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单位食堂病媒生物防治措施 一、防鼠设施 1、防鼠门:厨房更换防盗门。用铁皮镶在其表面, 包 括门框。 要求门和门框、 门的底边与地面间隙要小于 6 毫米。 2、防鼠板:通常设在厨房的出入口。方法是用铁皮或 铝板,镶在一块高度 30 厘米,宽度同要安装的地方(如门) 的尺寸一样,两边做一个框或槽,以便固定防鼠板。防鼠板 的底边与地面和固定槽(框)缝隙应小于 6 毫米。 3、防鼠网:单位食堂的窗户、排气扇、通气孔、排水 孔等各种管口都要加装 40 目(孔径小于 6 毫米)网眼的铁 丝网,下水道排水出口处也可安装活动的装有防鼠网的挡 板,铁网网丝的直径不应小于 1 毫米。排气扇处安装的防鼠 网允许其孔径不超过 13 毫米,以免网眼过小容易被烟尘堵 塞。 4 、所有的管道和电缆通过墙壁的地方都要用水泥抹平 缝隙,对不能堵塞的孔洞要用铁丝网防鼠。 二、防蝇设施 1、防蝇网:即纱门纱窗,在餐厅、食堂、食品车间、 熟食间等生产销售各种直接入口食品的场所都必须设置纱 门纱窗;销售熟食、糕点等门面店铺(摊点)要设置纱橱、 纱罩,阻挡苍蝇接触食品。 2、塑料门帘、风幕或风道:在餐厅、食堂、食品车间、 熟食间的出入口处可安装宽幅塑料门帘以阻挡苍蝇进入,或 安装风幕机,将其安装在餐厅、饭店、商场进门处的上方, 使其出风向外倾斜 30 度。 3、灭蝇灯:厨房、餐厅、安放灭蝇灯,设置高度在离 地 1.5 米左右, 白天关灯,晚上开灯,在白天光线也很暗 的场所,白天也可开灯。一般每 50 平方米安装 2 盏。 三、防 蟑螂 设施 4 、存放垃圾(废弃物)容器:)购买密封加盖的垃圾 桶,存放生活垃圾。 (1)要经常搞好室内外环境卫生,堵塞可供蟑螂栖居的 缝洞,厨房和仓库堆放的物品应该经常清理检查,随时清除 卵夹。 (2 )各种食品应装好、盖好,餐具、容器、灶台用后要 清洗干净,剩饭菜及时处理,使蟑螂无食可觅。 (3 )采用化学防治的方法灭蟑螂:投毒饵法、药笔涂封 法、滞留喷洒法。上述方法需在街道、居委会有关专业人员 指导下因地制宜合理使用。 (4 )灭蟑螂必须做到“四不漏” 、“三饱和”。“四不漏” 是城不漏街,街不漏户,户不漏房,房不漏处。 “三饱和” 是空间饱和,药量饱和,时间饱和。
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