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店舖開發;一、立地/商圈;Location的重要性;Three Levels of Spatial Analysis;(一)商圈(Trade Area)分析;商圈的類別 一級商圈(又稱基本商圈或主商圈)約佔營業額70%。 二級商圈(又稱副商圈)約佔營業額25% 。 三級商圈(又稱邊緣商圈)約佔營業額5% 。 ;商圈種類 商圈流動化/商圈間競爭 ;(二) 選址(Site Selection)理論;(三)選址之考慮因素;(四)店址/店質強化法;(五)理想店址評估方法;小結;二、店鋪投資可行性評估;(一)市場調查及商圈設定;競爭店規模分析 立地、商圈 店數 營業額規模 店面面積--坪效 營業人數--人效;(三)開店投資效益分析 ;三、開店流程;(一)新店籌備;新店開發注意事項;制定開發策略考慮因素;;建立完整的開發評估報告;咖啡店開店流程實例;;;;;;;;;;商店經營的架構;商店經營的三大構面;;營造魅力十足的賣場;賣場;;RULE;賣場配置基本原則;賣場分區;賣場LAYOUT;商品陳列概念 注意 (Attention) 興趣 (Intrest) 欲望 (Desire) 記憶 (Memory) 行動 (Action) 商品陳列類型 商品陳列原則 相關陳列道具使用 ;公司規劃的商品陳列掌握與確實執行。 門市可自行發揮的位置,結合商品生命週期商品力掌握計劃陳列,並持續維持商品敏感度,銷售數據分析檢視,使坪效發揮極大化,即能創造Sales成長與巔峰。 ?藉有良好適當的陳列方式,使商品銷售更多創造更高經營效益,為商品陳列之最終目的;;商品銷售週期掌握 商品生命週期: 五個階段:導入、成長、成熟、衰退、廢棄 ABC級商品掌握 ; TOP商品掌握 季節性商品 流行性商品 商圈屬性高迴轉明星商品;;一、讓顧客知道店舖的存在 二、使顧客瞭解販賣商品或提供的服務 三、誘使顧客到店舖來消費 四、刺激顧客購買或享用服務的欲望 五、強化顧客忠誠度以增加固定顧客;1、銷售毛利好的商品 2、使商品回轉率快速,提升營業額 3、強化商品交叉比(商品總合力);促銷的魔法石;;左鄰右舍的關係;顧客滿意:超值的服務;;門市自我評估;經營重點分析: 經營業態 經營特色 營業狀況: 發票序號 收銀台開機數 部門商品陳列長度 商品結構與價格水準;顧客評估分析: 來客數客單價 購買傾向 消費者意見調查;???爭優劣勢分析;商店特色: 商品鮮度 價格策略 陳列技巧 價格卡pop使用 現場販賣 商店管理 ;數據管理;影響績效數據: 人員方面 商品方面 金錢方面 賣場方面 ;四、營運管理;(一)從加盟到開店的步驟:7-11案例;從加盟到開店的步驟;(二)店舖診斷;心得;;4C 的挑戰;店長的能力;商店十大生存策略;五、展店策略;展店策略;六、個案研討;9、春去春又回,新桃换旧符。在那桃花盛开的地方,在这醉人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,日子像桃子一样甜蜜。7月-217月-21Thursday, July 15, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。17:18:2517:18:2517:187/15/2021 5:18:25 PM 11、夫学须志也,才须学也,非学无以广才,非志无以成学。7月-2117:18:2517:18Jul-2115-Jul-21 12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。17:18:2517:18:2517:18Thursday, July 15, 2021 13、志不立,天下无可成之事。7月-217月-2117:18:2517:18:25July 15, 2021 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。15 七月 20215:18:25 下午17:18:257月-21 15、会当凌绝顶,一览众山小。七月 215:18 下午7月-2117:18July 15, 2021 16、如果一个人不知道他要驶向哪头,那么任何风都不是顺风。2021/7/15 17:18:2517:18:2515 July 2021 17、一个人如果不到最高峰,他就没有片刻的安宁,他也就不会感到生命的恬静和光荣。5:18:25 下午5:18 下午
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