《XXXX饭店星标与品质界定》 .pptx

2010饭店星标与品质界定;;一、星标的背景;二、星标的特点;三、星标体现的“新”;三、新旧标准之比较;四、星标的基本框架;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Tuesday, June 8, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:34:1813:34:1813:346/8/2021 1:34:18 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2113:34:1813:34Jun-2108-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引???人。13:34:1813:34:1813:34Tuesday, June 8, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2113:34:1813:34:18June 8, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。08 六月 20211:34:18 下午13:34:186月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 211:34 下午6月-2113:34June 8, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/8 13:34:1813:34:1808 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。1:34:18 下午1:34 下午13:34:186月-21 1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。21.5.265.26.202108:3008:30:57May-2108:30 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年五月二十六日2021年5月26日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。08:305.26.202108:305.26.202108:3008:30:575.26.202108:305.26.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行5.26.20215.26.202108:3008:3008:30:5708:30:57 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, May 26, 2021May 21Wednesday, May 26, 20215/26/2021 ? ;五、星标的评价原则与方法;六、星标的评价目标;七、星标的评定内容;第一部分 星标必备项要点解析;（一）各星级的主要特征及把握要点;二星级：经济型饭店星级;三星级：中档型饭店星级;四星级：高档型饭店星级;五星级：豪华型饭店星级;（二）必备项目与品质定位;⑴建筑外观及特色，布局合理、方便活动，是必备条件的第一条。也是饭店建设和运行最为关键的一环。;⑵内外装修装饰，体现饭店的档次和水平;⑶文字与公共信息图形符号反映饭店文化;⑷空调系统是饭店不可或缺的一个组成部分;⑸计算机管理是饭店现代化管理的重要手段;⑹管理制度要求及规范;⑺服务要求及规范;⑻节能减排要求;2、前厅——实用;⑴前厅布局与装修的要求;⑵前厅主要服务设施;⑶前厅服务项目;3、客房——舒适;⑴客房舒适度体现要点;（2）几个关注点;（3）客房的若干趋势;4、餐厅及吧室——品质;⑴餐厅布局及环境要求;⑵几个主要的功能;;;;;（3）注重菜肴的品位，对餐具、餐单、出菜等提出了要求。;5、