鸡尾酒会礼仪.pptxVIP

鸡 尾 酒 会 礼 仪 一、概述 ●起源：多种传说 美国 ●类别：招待会 ●特点：非正餐 站着吃 自由取食 ●目的：广泛交流 增进友谊;;;鸡 尾 酒 会 礼 仪 二、组织 ●时间：午间12：00—下午2：00 下午2：30—5：30 晚间4：00—6：00 ●邀请：小规模—口头 大而较隆重 —书面 ●环境：场地 餐台 桌椅 ;;;;;;;;;;;;鸡 尾 酒 会 礼 仪 二、组织 ●酒水：清凉爽口，酒精含???低 基本成分（烈酒）、 添加成分（利口 酒和其他饮料） 香料、添色剂 要足够的冷却 可以只备两三种酒 每人预备三杯酒 ; ;白 兰 地 ;威 士 忌 ;伏 特加 ; ; ;鸡 尾 酒 会 礼 仪 二、组织 ●饮料 ●食品 ●物品;;;;;;;;;鸡 尾 酒 会 礼 仪 三、服饰 ●风格：介于午服与晚礼服之间 ●款式 ：女士裙长随流行而定 一件式 、两件式、三件式 男士穿深色西装 ●饰物： 配上闪亮的首饰 可搭配围巾 穿高跟鞋 ;;;;修面：男士魅力的亮点 ！;化妆：女士职业形象的标志;鸡 尾 酒 会 礼 仪 三、主人的礼仪 ●分工合作 ●专人负责留意门口 欢迎客人 安放衣物 ●场中应酬寒暄 ;鸡 尾 酒 会 礼 仪 四、客人的礼仪 ●了解酒会的餐序：开胃菜、汤、热菜、点 心、水果 ●记得用左手拿饮料 ●取食有度取：多次少取 全部吃完 ●顺时针方向拿 ●不要占着餐台使别人没机会接近餐桌 ●不要开怀畅饮，大呼小叫对别人劝酒 ;鸡 尾 酒 会 礼 仪 四、客人的礼仪 ●交际意义远远大于酒会的饮食意义 ●不可矜持不谈 ●对于旧友动主动打招呼以显亲切 ●对于想要结识的新朋友，要自我介绍（名片） ●谈话时，不要心不在焉 ，左顾右盼 ●照顾女士：酒杯空了 形单影只 ●提前离开：告辞不应引人注目 ;鸡 尾 酒 会 礼 仪 四、品酒的礼仪 ●观色：酒瓶包装、握住杯脚或杯底，倾斜 45度，对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。 ●摇晃：速度流得越慢，酒质越好。 ●闻香：先呼吸一口室外的新鲜空气，然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味 。 ●品尝：前不要吃过甜的食物，让酒自然流在舌头上，打两个滚。 ●回味;;拿 酒 杯;涉 外 礼 仪 一、原则 ●维护形象：仪容 仪表 仪态 ●信守约定：许诺必须谨慎 许诺一