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饲料原料简介 玉米胚芽粕 营养特性 玉米胚芽粕，是玉米胚芽脱油后所剩的渣滓。蛋白质含量没有其他饼粕类高，氨基酸组成较好，赖氨酸0.70%，蛋氨酸0.30%，色氨酸含量也较高。维生素E含量丰富，达87mg/kg，大大高于其他植物饼粕。玉米胚芽饼粕适口性好，价格低廉，是畜禽的优良饲料，在猪、鸡日粮中可占5-10%。 CP：20-28 品质不稳定。 DDG、DDGS 玉米 发酵 固留物 发酵滤液 干燥 DDG 干燥 DDS 酒精 离心、分离 干燥 DDGS 玉米酒精糟粉 营养特性 DDS的营养价值较高， DDS中粗脂肪含量为9.0-22.7%。 DDG的营养价值较差， DDG中的粗纤维含量为7.5-12.8%。 DDGS的营养价值取决于其中DDS与DDG的比重 以玉米为原料的DDG、DDS、DDGS的粗蛋白质含量基本相近，风干物质中约含27-29%，但三者的粗纤维含量则分别为11%、 4 %、 7 %左右。 鱼粉 新鲜原料 蒸煮、压榨 鱼粉 干燥器 混合液 滚筒筛 鱼溶浆 鱼油 精炼 成品 粉碎 鱼骨、杂物 提升 鱼粉的品种 按加工方式:直火干燥鱼粉,蒸汽干燥鱼粉, 鱼干粉 按鱼种类:红鱼粉（凤尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼）,白鱼粉（鳕鱼） 按加工地点:工船鱼粉,岸基鱼粉 按原料鱼的型式:全鱼粉,下杂鱼粉,鱼溶浆粉 按产地:国产鱼粉,进口鱼粉 按加工工艺:脱脂鱼粉,全脂鱼粉 鱼粉原料 凤尾鱼Anchovy (Anchoveta) (Engraulis Ringens Jenyns) 鲭鱼Jack Mackerel (Jurel) (Trachurus Picturatus Murphyi Nichols) 沙丁鱼Sardine (Sardina) (Sardinops Sagax Sagax) 鱼粉的感官要求 色泽：红鱼粉呈黄棕色、黄褐色等正常颜色；白鱼粉呈黄白色。 组织：膨松，纤维状组织明显，无结块、无霉变。 气味：有鱼香味，无异臭、无焦灼味和油脂酸败味。 杂质：不含非鱼粉原料的含氮物质（植物饼粕、皮革粉、羽毛粉、尿素、血粉、肉骨粉等） 鱼粉理化指标 粗蛋白≥60% 粗脂肪≤12% 水分≤10% 盐分≤4% 灰分≤20% 砂分≤2% 赖氨酸≥4.7% 蛋氨酸≥1.7% 胃蛋白酶消化率≥90% 挥发性盐基氮≤150mg/kg 油脂酸价≤7mgKOH/g 组胺≤500mg/kg 鱼粉营养特性 营养特性 鱼粉的蛋白质含量高 鱼粉蛋白质品质好，生物学价值高，富含各种必需氨基酸 进口鱼粉代谢能水平可达到2800-3000cal/kg 鱼粉中富含B族维生素，尤以维生素B12、B2为多，而维生素B12是所有植物性饲料中都没有的。鱼粉还含有维生素A、D、E等脂溶性维生素。 鱼粉中含有促生长的未知因素，这种物质可刺激动物生长发育。 饲料原料简介 饲料原料简介 能量饲料 指绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白含量低于20%的原料。 包括：油脂，谷实类，麸糠类，草籽树实类，块根块茎类，瓜果类等 饲料工业常用的是油脂，谷实类，麸糠类和薯粉 玉米 营养特性： 1、有效能值高：猪ME=3200Kcal/Kg； 鸡ME=3220Kcal/Kg 2、亚油酸高：含2%的亚油酸。玉米在日粮中配比达到50%以上时，则仅玉米即可满足动物对亚油酸的需要。 3、玉米蛋白低，品质差：CP约为7.5-9%，氨基酸组成不良，缺乏赖氨酸和色氨酸。 4、矿物质：约80%存在于胚部，钙少0.02%，磷约0.25%，但约有63%的磷以植酸形式存在，有效磷约0.12%。 5、维生素：VE较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，VD、VK几乎没有，VB1较多，核黄素和烟酸较少。 6、色素：玉米胚乳部所含的色素以β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质为主。 β-胡萝卜素可为牛体脂及乳脂色素来源，叶黄素及玉米黄质则影响蛋黄颜色及鸡的脚色、肤色。 玉米 玉米验收标准： 1、不完善粒（虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒）≤5.0%，其中生霉粒≤2%； 2、杂质（不能被动物利用的）≤1%可接收，如果1%≤杂质≤2%需扣除杂质重，若杂质2%拒收。 3、容重≥ 670 g/L 4、水分≤14%（冬季不高于16%） 玉米 黄曲霉毒素（AFB1） 毒性表现：降低采食量，生长延缓，免疫力下降，具有致癌作用，肝脏受损、增生、出血、肿瘤。安全剂量：50ppb.饲料中含大于1ppm的黄曲霉毒素，可使畜禽死亡，黄曲霉毒素B1毒性是氢化钾10倍、砒霜68倍。 玉米赤霉烯酮（F-2） 毒性表现：雌性激素作用，损害动物的生殖系统，有强烈