设施蔬菜生产职业技能等级标准（2021年版）.pdfVIP

设施蔬菜生产 职业技能等级标准 （2021年1.0版） 山东省寿光蔬菜产业集团有限公司 制定 2021 年4 月 发布 目 次 前言﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1 1 范围﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 2 规范性引用文件﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 3 术语和定义﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 4 适用院校专业﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3 5 面向职业岗位（群）﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4 6 职业技能要求﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4 参考文献﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍12 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构 和起草规则》的规定起草。 本标准起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国蔬菜质量标准中 心、国家设施蔬菜产业技术创新战略联盟、国家蔬菜质量标准化创新联盟、寿光 全农农业科技发展有限公司、寿光市职业教育中心学校、潍坊职业学院、潍坊科 技学院、山东农业大学、寿光市蔬菜技术员协会。 本标准主要起草人：丁俊洋、杨晋、潘子龙、国家进、王学奎、孙曰波、肖 万里、王旭生、任术琦、王思萍、王承香、黄成彬、刘建平、亓延凤、王志和、 袁志永、徐荣娟、马纯明、赵晓丽、田素波、王海凤、宋国祥、张晋芳、秦金响、 王福坤、程琳、辛晓菲、曹玉梅、王冠杰、魏福宏、王凯燕、李英杰、范方青、 邱常亮。 声明：本标准的知识产权归属于山东省寿光蔬菜产业集团有限公司，未经山 东省寿光蔬菜产业集团有限公司同意，不得印刷、销售。 - 1 - 1 范围 本标准规定了设施蔬菜生产职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业 技能要求。 本标准适用于设施蔬菜生产职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人 员聘用、培训与考核可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日 期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB 5084 农田灌溉水水质标准 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 HJ 333 温室蔬菜产地环境质量评价标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T 748 绿色食品 豆类蔬菜 NY/T 1213 豆类蔬菜种子繁育技术规程 NY/T 1214 黄瓜种子繁育技术规程 NY/T 3244 设施蔬菜灌溉施肥技术通则 3 术语和定义 国家、行业标准界定的以及下列术语和定义适用于本标准。 - 2 - 3.1 设施蔬菜生产 （Facility vegetable production） 利用防寒增温保温或遮光降温设施和设备，人为地创造有利于蔬菜生长发育 的小气候及环境条件，从而获得高产而稳定的优质产品的一种保护性生产方法。 3.2 穴盘育苗（Plug seedling） 采用草炭、蛭石等轻基质无土材料做育苗基质，机械化精量播种，一穴一粒， 一次性成苗的现代化育苗技术。 3.3 生长周期（Growth cycle） 某一作物从播种到收获所需的时间。 3.4 光照强度（Light intensity） 指单位面积上所接受可见光的光通量。 3.5 无土栽培（Soilless cultivation） 以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根 系能直接接触营