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;;实验 一:味觉敏感度测定 实验 二:嗅觉辨别试验 实验三:差别试验 实验四:排序试验 实验五:评分试验 ;实验一 味觉敏感度测定;实验二 嗅觉辨别试验;实验三 差别试验(啤酒品评员考核试验);试验四 排序试验(以饼干为样品);实验五 评分试验(白酒评比试验);实验六 感官剖面试验;实验七 果酱风味综合评价实验(描述检验);实验八 发酵乳风味的品评(嗜好性检验);实验九 成对比较检验(葡萄酒品评试验);;
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