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生物技术世界 BIOTECHWORLD 主 管 中国科学技术协会 主 办 中国科普作家协会 出 版 《生物技术世界》编辑部 支 持 中国生物技术发展中心 社 长 居云峰 主 编 刘嘉麒 副社长 王予南 编委委员 曹竹安 陈 鹏 陈章良 黄 微 陆祖宏 范云六 居云峰 刘嘉麒 王予南 张宏翔 马清钧 孟广震 2015年第07期 总第92期 相建海 杨焕明 金 力 Herbert Tabor Ralph A.Bradshaw 声 明 Alma L.Burlingame Edwand A.Dennis 执行主编 金 力 版权所有， 《生物技术世界》 杂志社保留所有权 编辑部主任 王锦波 利。凡向我刊投稿或应编辑约撰稿的作者， 如无特殊 编 辑 张 楠 沈园园 张 驰 张珂嘉 声明，本刊视为作者同意其文章及图片用于我刊电子 版及合作网站无偿使用。 广告部主任 吕立英 未经本社书面许可， 不得以任何形式或手段复 发行部主任 吕 东 制、翻印、传播或以其他任何方式使用本刊的任何图 文。本刊实行作者文责自负， 对于侵犯他人版权或其 社址 北京海淀区学院南路 86 号（100081 ） 他权利的文稿、 图片、恕本刊不承担任何连带责任。 电话 (010 《生物技术世界》 杂志所刊登的所有活动， 解释 广告部电话 （010 权归主办单位所有。 传真 （010 网址 国际连续出版物号 ISSN 1674-2060 国内统一刊号 CN 11-5672/Q 特别提示 广告代理 阳光育人教育咨询 （北京）有限公司 印刷 廊坊市海翔印刷有限公司 为共同维护新闻纪律与尊严， 请被采访对象及作 广告许可证 京东工商广字第 946号 者勿向本刊编辑及其它工作人员支付任何费用。 否 国内定价 全年 96 元（邮费在内） 则，出现纠纷， 本刊不承担任何责任， 并保留依法追 国外定价 全年 150 美元 （邮费在内） 究责任人法律责任的权利。 …… 目 录 …… 生命科学与实验研究 基于棕尾别麻蝇线粒体 COX1基因浅谈双翅目昆虫 ……… 食品科学与工艺研究 …………………………………………… 孙琳 吴培福 1 生物检测技术在食品检验中的研究 …………… 贾雅丽 46 细胞系培养法制备云纹石斑鱼染色体 …………………… 乳品中有害微生物的检测技术和发展方向探讨 ………… …… 于