泰国民俗介绍.docxVIP

中 外 民 俗 泰国 在学习本节课的过程中,请同学们思考以下问题: 在空乘服务的过程中我们如何应用本节课所学的知识。 在客舱服务中，如果我们服务的对象是泰国人我们应该注意哪些方面的问题。 通过本节课的学习，客舱内我们可以提供哪些服务给泰国乘客，使其感到满意。 本课重点和难点 重点：1、泰国的重要旅游景区 2、泰国人的禁忌 3、泰国人的饮食习惯及喜好的食品 难点：泰国人的社交礼仪 一、泰国概述 1、泰国的基本概况 2、语言及民族构成 3、历史沿革 泰国的基本概况 国名：泰王国（Kingdom of Thailand），简称泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家。 东临老挝和柬埔寨，南面是泰国湾和马来西亚，西接缅甸和安达曼海。在1949年5月11日以前，泰国的名称是暹罗。 首都：曼谷 国旗 泰国国旗（泰语：?????????，三色旗的意思）是一面三色旗，呈长方形、长与宽之比为３∶２。由红－白－蓝－白－红五条横带组成，蓝带比红白带宽一倍。三种颜色分别代表人民、宗教和王室。 国旗采用于1917年10月28日，由国王拉玛六世设计。 国徽 泰国国徽是一个极富宗教神秘色彩的图腾图案。深红色的大鹏是泰国民间传说中鹰身人面的神灵。 国花 泰国国花即睡莲。睡莲是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，水生花卉中的名贵花卉。睡莲与荷花相似，但其叶子和花朵都浮在水上，加上睡 莲具有白天开放而晚上闭合的特性，因而得名睡莲，又被誉为“花中睡美人”。在泰国，佛教被奉为国教，90%以上的人民信奉佛教 。而莲花被佛教视为圣物，象征吉祥，因此佛教徒们十分崇 尚莲花，而且认为莲花中属睡莲最美，所以泰国把睡莲定为国花。 国宝 大象在泰国人民的生活中具有举足轻重的地位，它是泰国的象征，更是泰国人民的骄傲。相传，佛祖释迦牟尼是在其母亲梦见白象后诞生的。泰国以佛教为国教，因而将白象视为镇国瑞兽，象征昌盛吉兆。 泰国的基本概况 国庆日：12月5日 货币：泰铢是泰国的官方货币，由泰国银行负责 发行。铢也是泰国珠宝业界量度金的单位，一铢相当于15.244克。 国鸟：火背鹇 国家领袖：普密蓬·阿杜德 二、宗教信仰 泰国宗教— —南传佛教 南传佛教又称为小乘佛教传播范围为亚洲东南部地区。 泰国是个古老的佛国，全国超过90％的居民信仰南传上座部佛教。泰国城乡 佛教寺庙比比皆是，有“千佛之国”和“黄袍佛国”之称。 禁忌 泰国人忌讳对佛教、佛像、寺庙和和尚有不敬的言行。路遇和尚要主动让路。 乘车应主动给和尚让座，不得向和尚赠现金。僧人的社会地位很高，无论是贵族还是平民，遇到僧人必须行礼，而僧人却不必还礼。 泰国人喜爱红色、黄色，禁忌褐色。 忌用手指人(可用下巴指人)。 谈话时忌讲对佛祖、国王不敬的话，与泰国人交谈要回避政治、王室等话题。 禁忌 泰国人忌头部被他人触模或越过。 泰国人忌睡觉时头朝两西，进入泰国人的私宅或寺庙，务必脱鞋或草履。 进朋友家门时要小心跨过门坎，万万不可踏人家门坎： 不要赞美别人的婴儿。泰国人忌用红笔签名。 三、泰国的建筑 1、大王宫 2、吊脚楼 刻逻大和式王装风宫饰格位艺，于术汇首的集都精了曼华泰谷国市绘中画心、，雕暹 吊脚楼 四、服饰民俗 z 泰国服饰文化 泰国是一个很具民俗礼仪风范的国家。人民爱和平，重礼仪，是一个礼仪之邦，以微笑的国土著称。初到泰国的人，应该知道和遵守泰国的民俗礼仪。所谓入乡随俗，在什么地方唱什么歌。尊重别人传统和习惯，才会赢得他人对你的尊重，增加你在泰国访问或旅游的亲切、快乐感。 男子传统服饰（衬衫、长裤） 女子传统服饰（长袖短衫、披巾、筒裙） 穿衣服也有讲究： 泰国文化中，习惯用颜色表示日期，这个习惯开始于大城王朝时期，来源于印度神话，每周七天各对应一颗星，并由一位神代表，而每尊神代表的颜色也不一样。 星期一为黄色，星期二为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为淡蓝色 泰国国际航空公司 五、饮食文化 泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、鱼露、虾酱之类的调味品调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。 由于泰国菜用盘盛放，因此需要正确的进餐方式： 1、就坐先舀适量的白饭于盘中，在以汤匙将饭、菜拌匀，吃完再盛饭。 2、吃饭时不能因为图方便直接端盘望嘴里倒。 泰国人的主食 泰国人一日三餐，正餐均以大米为主食，佐以咖喱料理、一条鱼、一份汤以及一份沙拉。 泰国人的餐后副食 由于地处热带临海地区，绿色蔬菜、海鲜、水果极为丰富。泰国人的餐后副食一般用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈做成的各式甜点，色香味俱佳。 泰国人的 特色饮食之— —卡侬金线 卡侬金米线是泰国人的传统食品，常用作节日斋僧食品。人们将大米浸泡后，舂或磨成大米面，揉成面团，用锅蒸或煮熟后，再捣一次，以增加粘性，再放入卡侬金米