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横向项目验收证书 项目名称: 淮安市食品营养与健康平台建设及营养知识培训 项目编号: JSSP2018042 项目类型: 产品开发( ) 技术服务(√) 技术咨询(√) 项目提供单位(甲方): 淮安安福科技有限公司 项目承担单位(乙方): 江苏食品药品职业技术学院 项目研究负责人: 孙芝杨 项目研究起止时间: 2018年8月 1 日 至 2019年12月30 日 项目任务完成情况(对照项目合同) “民以食为天”,摄食是人类的本能,也是生活第一需要。随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们对于吃已不再停留在吃饱的阶段,而是追求如何吃得更加营养,怎样吃出健康。 随着人民生活水平的提高和生活方式的改变,膳食结构也随之发生变化,由此而引发的营养失衡问题已经威胁到国民的健康。一方面营养素本身过少或过多会引起某些原发性营养性疾病,如缺铁性贫血;另一方面营养对某些疾病的转归有一定影响,它能改变机体防御机能,影响创伤愈合和健康恢复,与肝硬化、胆石症和糖尿病等的发生发展有密切关系。 本课题力求建成营养咨询中心,能有效服务淮安本地食品企业、营养咨询公司、医疗机构、健康管理公司、相关从业人员和普通市民。 项目技术报告(技术内容和技术目标) 1.负责服务平台的营养配餐培训室和网络平台的运行; 2.培养营养咨询和教育人才5名、培训营养与健康产业人才200人次; 3.发表论文1篇; 4.服务平台咨询受益5000人次。 项目技术创新点 1.负责服务平台的营养配餐培训室和网络平台的运行; 2.培养营养咨询和教育人才、培训营养与健康产业人才。 四、项目组成员 姓名 性别 年龄 职称/职务 从事专业 所在单位 孙芝杨 男 35 讲师 食品营养与检测 江苏食品药品职业技术学院 王卫兵 男 50 教授 智能控制 江苏食品药品职业技术学院 罗建光 男 49 副教授 食品加工 江苏食品药品职业技术学院 许旖旎 女 35 讲师 食品营养 江苏食品药品职业技术学院 侯松 男 35 讲师 网络信息 江苏食品药品职业技术学院 项目验收人员 姓名 性别 年龄 职称/职务 从事专业 所在单位 周娟作 女 42 教授 食品检测 淮安安福科技有限公司 林语晗 女 35 高工 食品营养 淮安安福科技有限公司 孔令伟 男 47 研究员级工程师 乳品加工 淮安快鹿牛奶有限公司 陈长毅 男 48 研究员级高工 食品检测 淮安市食品药品检验所 冯民 男 51 高级工程师 食品检测 淮安出入境检验检疫总局技术中心 附件1 淮安市食品营养与健康平台建设及营养知识培训课题经费决算表 经费支出明细 决算数(万元) 备注 合计 3.7 (一)直接费用 3.2 1、设备费 0 (1)设备购置费 (2)设备试制费 (3)设备改造与租赁费 2、材料费 1.2 3、测试化验加工费 4、燃料动力费 5、差旅费 0.3 6、会议费 7、国际合作与交流费 8、出版/文献/信息传播/知识产权事务费 0.5 9、劳务费 0.8 10、专家咨询费 0.4 11、其他支出 (二)间接费用 0.5 其中:绩效支出 0.5 合计支出 经费结余 0.3
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