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优质肉鸡的概念 优质肉鸡是指具有优良肉质、鲜美风味,体型外貌符合某一地区人民的喜好及消费习惯,符合一定的市场要求的地方品种或杂交改良品种。 优质肉鸡的分类 1.快速型:40~55 天上市,体重在 1.5~1.7千克左右,包括快大三黄鸡、快大青脚麻鸡、快大黄脚麻鸡等。 2.中速型:也称仿土鸡。60~70 天上市,母鸡在 80-90 天上市,体重达1.5千克的鸡种更畅销。 3.慢速型:一般公鸡出栏 80-90 天,母鸡出栏 100-120 天,出栏体重 1.2~1.4 千克。 任务1 优质肉鸡果园放养 一、果园放养优点 鸡的羽毛光亮,肌肉结实,肉质鲜美 节约饲料 很好利用资源 二、设施准备 围网筑栏 搭建鸡舍 喂料和供水设备准备 三、放养规模及进雏月份 根据果园面积,每亩放养商品鸡80~100只,进雏数量为每亩100~120只,一般在每年3~9月进雏,放养期3~4个月。这段时间刚好是果园牧草生长旺盛、昆虫饲料丰富、果园副产品残留多,可很好地被利用。 四、育雏期的饲养管理 需要人工供暖,搞好卫生防疫。 适应性喂饲。10日龄前需要使用全价配合饲料,此后可以在饲料中掺入一些切碎的、鲜嫩的青绿饲料。15日龄后可以逐步采用每天在鸡舍外附近地面撒一些配合饲料和青绿饲料,诱导雏鸡在地面觅食。 五、放养期的管理 (1)合理补饲 (2)光照管理 夜间补引诱昆虫让鸡采食 (3)观察鸡群表现 (5)避免不同日龄的鸡群混养 (6)减少意外伤亡和丢失 (7)作好驱虫工作 每年3~7月是雨量较少的季节,利用滩区自然饲料资源放养柴鸡不仅可以生产大量优质的鸡肉,还可以有效控制蝗虫的发生,并能够节约大量的人力、财力,有效地保护生态环境。 任务2 优质肉鸡滩区放养 一、饲养时间 中原地区一般应该考虑在进入4月以后放养,在其后的一段时期内滩区内的野生饲料资源丰富,可以为鸡群提供充足的食物。同时,4月以后外界气温比较高,对于30日龄以后的鸡可以不采取加热措施。 二、基本设施 用编织布或帆布搭设一个或若干个帐篷,作为饲养人员和鸡群休息的场所 配置一个太阳能蓄电池 挖一个简易的压井为鸡群提供饮水 塑料大棚式鸡舍 三、放养密度 用尼龙网围一片滩地,根据滩地内野生饲料的丰富程度每100平方米可以饲养10只左右。有必要的话,可以考虑在帐篷的两侧各围一片滩地,让鸡群在一片滩地放养5天后换到另一片滩地,轮换利用。 四、放养驯导与调教 在早晨、傍晚放归时,要给鸡一个信号 控制鸡群的活动范围 鸡群建立“吹哨----采食”的条件反射 五、供给充足的饮水 野外放养鸡的活动空间大,一般不存在争抢食物的问题。但由于野外自然水源很少,必须在鸡活动的范围内放置一些饮水器具。 六、定时定量补饲 补饲定时定量,增强鸡的条件反射。夏秋季可以少补,春冬季可多补一些; 30~60日龄日补精料25克左右,日补1~2次均可。 8周龄后,鸡生长发育迅速,饲料要有所调整,提高能量浓度,喂量逐步增加。 七、夜间照明 晚上熄灯后,还应有部分光线不强的灯通宵照明 在夏季昆虫较多时,可在栖息的地方挂些紫光灯或白织灯,夜中可吸引昆虫,供鸡采食 八、防止意外伤亡和丢失 鸡舍附近地段要定期下夹子捕杀黄鼠狼,晚上下夹子,次日早晨要及时收回,防止伤着鸡。要及时收听当地天气预报,暴风雨来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防寒工作,及时检查果园,寻找天气突然变化而未归的鸡,以减少损失。 任务1 优质肉鸡果园放养 任务2 优质肉鸡滩地放养 一、优质肉鸡的概念 二、优质肉鸡果园放养 三、优质肉鸡滩地放养 主要内容 任务2 优质肉鸡滩区放养 * *
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