幼儿园炊事组长岗位职责.docVIP

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2020-12-11 发布于山东
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幼儿园炊事组长岗位职责.doc

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炊事组长岗位职责遵守各项规章制度，坚守岗位，提前上班，不无故离岗。服从领导，加强责任心，树立为师生服务的思想。负责食品采购工作，认真落实食品卫生法，做到安量购买，价格合理，保证新鲜、干净、无毒。每天对伙食质量、卫生进行检查，保证饭菜质量。负责伙房的保管工作，杜绝闲杂人员进入伙房，注意防鼠、防蝇工作等。每周对伙房内剩余物资进行一次清查、登记，避免浪费，注意督促工作人员节约水电，爱护炊事设备。负责食堂人员的工作安排及考勤、加班、请假记录。每月向分管领导汇报一次。制定食谱，计算幼儿进食量及营养量，合理调配幼儿伙食。负责食堂室内外卫生，随时保持干净、整洁。团结同志，关心幼儿，业务熟练，注意加强学习，工作效率高。