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餐饮公司创业计划书范文 一． 创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的 餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色 餐饮连锁公司。 二． 市场分析 随着经济 稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现 出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正 餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式 快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力， 中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。 相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式 餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需 要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程 度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致 肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消 费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可 以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后 餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度 的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐 饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色 餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 三、实施方案 1． 绿色餐饮服务业的模型。 以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾， 第 1 页 以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到 公司经营理念的推广。 2． 目标市场的定位。 中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+ 其他。 3． 市场策略。 产生工业化、产品 标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 餐饮公司 经营策略 员工的服装，经营的理念，内部管理和总 公司保持统一。 绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物 流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以 一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会 识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少 购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于 识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 (2) 餐 饮公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分 显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业 公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共 性中个性 第 2 页