肉鸡场生物安全.ppt

肉鸡生物安全 张秀美 山东省农科院畜牧兽医宪所 202.07.1 生物安全控制 养殖环境日趋恶劣,建立健全生物安全 措施,做好细致的卫生、消毒、防疫工 作,严格执行种鸡的免疫程序,做好疫 苗接种和疾病预防工作,使饲养环境卫 生,舒适。安全,是保证鸡群健康生长 的坚实基础。 什么是生物安全? ■生物安全就是将可传播疾病的有害生 物排除在养殖场外所采取的安全措施。 有害生物包括:病毒、细菌、真菌 昆虫、原虫、啮齿动物和野生鸟类。 《禽病学》 传染病发生的三要素 传染源 传播途径 易感动物 传染源控制 厂址选择、鸡场布局不合理 目前不可控 投产前或出鸡后场区环境的净化不彻底 生产中污区、污道的污染 生产中病死畜禽的处理不 生产中污水、粪便、垃圾处理不当 内部因素可控 控制传染源 ■厂址的选择、鸡场布局 原则:三通一平。离养殖场、居民区3公 里以上;距饲料厂不超过30公里,距冷藏厂不 超过50公里。 事实:一些老的养禽场,在厂址选择和鸡 舍布局上已没有选择的佘地.。而场孑周边的环 境我们也左右不了,我们只能把重点放在改观 内部环境上 控制传染源 场区环境的净化 1、投产前或岀鸡后淸除场区所有垃圾,土地 深翻,然后撒上生石灰。 2、鸡舍冲刷干净,用生石灰加火碱水全面泼 洒,化验室检测合格 3、场区灭鼠,进风口、风机、窗户等处设防 护网控制野鸟。 4、在场区入口设置好完善的人员、车辆、物 品的消毒设施。 控制传染源 ■净区污区、净道污道要分开 1、净区≠硬化路面,净区一般靠近鸡舍前端, 是场内人员、车辆、物品必须经过的区域。 2、人员、消毒过的物品、运料运蛋车等必须 走净道、放净区,病死畜禽、垃圾、粪便等必须 走污区、放污道。 3、如因工作需要,人员需进入污区,回净区 时要更换工作服、靴子,并啧雾消毒。 控制传染源 ■病死畜禽的处理 1、方法:深埋、焚 烧,建议后者 2、过程:发现病死 畜禽,就地用包装袋 包扎好,防止脱落的 羽毛粪便等污染场区, 然后由污区运送到焚 烧炉旁,焚烧彻底。 控制传染源 污水、粪便、垃圾妥 善处理 生产区污水的排放应 从前往后,最终由污区 排除厂外 2、在污区建立垃圾处 理场,粪便垃圾应从鸡 舍后门运出,垃圾场要 定期清理干净,并撒石 灰消毒