客务部绩校考核工资管理办法.docVIP

凯德宾馆客房部 绩效考核工资管理办法 为了完成宾馆总体经营目标和管理任务，经酒店经理办公会研究决定，员工代表大会审定通过，现将客房部绩效考核工资管理办法下发执行。 绩效工资考核内容： 考核期限：自2005年3月1日至2006年2月28日止。 考核内容：（1）绩效考核指标（含营业额指标）的完成； （2）履职能力和工作表现，参照《岗位描述》、《员工手册》。 绩效考核工资的确定： 按下表人员核定部门工资总额：12250元；绩效考核工资为：3162.5元。 序号 岗位名称 定员 工资标准 基本工资 岗位工资 绩效工资 绩效工资％比 工资合计 1 客务经理 1 3000.00 550.00 1250.00 1200.00 40% 3000.00 2 领班 1 1500.00 550.00 500.00 450.00 30% 1500.00 3 客房负责人 1 800.00 550.00 50.00 200.00 25% 800.00 4 总台服务 3 900.00 550.00 125.00 225.00 25% 2700.00 5 商务文员 1 700.00 551.00 44.00 105.00 15% 700.00 6 服务员 5 600.00 400.00 110.00 90.00 15% 3000.00 7 保洁员 1 550.00 400.00 67.50 82.50 15% 550.00 13 12,250 考核工资分为三部分：基本工资、岗位工资、效益工资，其中：岗位工资可以根据酒店的晋级制度由部门进行考核，效益工资根据部门指标完成情况同比例计发。 绩效考核指标的确定： 部门营业额指标： 年度前厅客房部营业额为300万。月均：25万。 经营毛利率控制在92％ 对部门履职能力及工作表现的考核： 服务质量必须按照酒店标准执行。 设备、物品无丢失、认为损坏，设备、设施完好率100％ 各类资料归档齐全。 无违反酒店相关（特别是成本管理）的规定。 杜绝安全事故发生。 每月25日前给财务部上报耗品、棉品、洗涤费用支出盘存清单，财务部兼盘，给总经理上报资产盘存清单。 年度员工流失率控制在10％。 保证本部门年度培训计划的落实。 协助做好酒店组织的各项活动。 处罚与奖励： 处罚： 服务质量必须按酒店管理达标，未达标发生1次处罚10元。 按岗位描述职责进行履职，未履职处罚10元。 宾客合理投诉，每发生1次处罚50元。 设备、设施完好率达到100％，达不到要求处罚20元。 石材、地毯、墙纸及其它设施不得损坏，发生损坏按原值进行赔偿：人为破坏造成的损失除按原值赔偿外，罚款100元。 杜绝安全事故的发生，发生一次处罚50—2000元。 设备、设施、工具发生丢失，按原价赔偿，维护保养不到位，资料归档不全，发生一次处罚10元。 洗涤用品、棉品、备品月损耗不得高于1％，，超出部分从绩效工资中扣除。 经营收入毛利率控制在92％，下降1％，扣除绩效工资总额的10％。上升1％奖励部门200元。 完成月营业额指标60％时，当月效益工资按60％考核；完成月营业额时，当月效益工资按考核；依次类推，但当月完成指标，奖励部分营业额指标的3％，超额部分，2万元为基数计提10％，每增加2万元，在此基础上增加5％至25％。 其他处罚决定参照员工手册及相关规定执行。 年度员工流失率控制在10％，未做到处罚10元。（因管理不到位造成员工流失） 保证本部门年度培训计划的落实，未做到处罚10元。 协助做好酒店组织的各项活动，未做到处罚10元 奖励： 合理化建议被采纳奖励20-200元。 重大违规违纪（事实清楚）举报一次奖励200元。 绩效考核工资支付方法： 每月28日前有客房部经理向总经理提交当月工作任务书。 每月1日有考核小组组长组织酒店领导及相关部门负责人进行考核，将考核结果上报酒店总经理审批后，通知客房部经理。 其他规定： 3、办公费用、通讯费用按酒店管理规定执行。 4、部门所获得的其他收入应主动上交财务。 5、本办法经总经理与部门经理签字后生效。 6、经营期满，经酒店内部审计确无问题，可按程序中止或续签本办法。 7、本办法已经签订，即具有酒店试行效力，未尽事宜协商形成书面文件，与原办法具有同等效力。 附件： 资产一览表； 酒店部门工作汇报书。