超市采购需了解的财务知识及定价技巧.pdfVIP

{店铺管理}超市采购需了 解的财务知识及定价技巧 采购需要了解的财务知识以及采购定价的技巧 内容摘要：超市作为一种商业形式，在国外已有70 年历史，我国在 20 世纪 80 年代中期出现了以百货、食品为主的超市萌芽，90 年代初期进入初创期，目 前超市已进入细分差异化竞争阶段。随着全球经济一体化进程的加快，国外超市 连锁企业会以更快的速度、更大的规模进入我国市场。如果国内超市在近几年不 加快发展和提高管理水平，则会面临很大的威胁。本问主要介绍我在百惠·家美 时超市实习期间了解的该超市的采购情况，结合自身所学的财务理论知识，对商 品采购所需要的财务知识的认识。 关键词：采购财务知识超市 在近 2 个月的实习期间，我通过介绍到百惠·家美时超市的财务室实习，在 那里我的主要工作就是对采购单上的价格进行核算，找出有没有价格错误或需要 变价的商品，如果有，就要找到该类商品的负责人，看看是属于错误，还是属于 变价。如果是价格错误，就需要该类商品的负责人，将错误的价格注销掉，写上 正确的价格，并且签字。通过实习，我对超市采购业务有了一定的了解，和采购 员的私下交流以及了解有关的书籍，对采购的技巧也有了一定的认识。下面就是 我对超市采购业务需要的财务知识的几点认识以及我认为比较实用的采购定价 的技巧： A 超市采购业务需要的财务知识： 一、财务工作的重点 财务三大功能： 1 、反映功能；即正确地反映一个公司发生的所有经济事项，那么这是财务 最基本的功能； 2 、管理、监督、稽核功能（对涉及到的封锁款项的收入与支出），向高层管 理者提供决策之依据； 3 、资本的运作，包括一个企业的资本扩张、资产重组、债务重组、股票上 市等，那么这是财务实现的最高境界。 二、现有的超市财务系统情况： 原来大多数超市用的商业进销存软件是北京长益软件系统，其财务业务一体 化，在商业进销存系统中有财务处理系统，不存在财务和业务系统的接口问题。 现在超市采用的商业进销存有系统软件是北京富基商业进销存软件（注：以 上两家软件公司是目前国内比较优秀的商业软件公司），富基和长益不同的是： 在业务系统是没有财务管理软件。那么，我们采用的财务软件是北京用友财务软 件。 我们业务软件和财务软件是怎样有机结合的呢？ 通过业务软件公司了解用友系统的数据库结构，做成一个接口，把所有门店 商品进、销、调、存、报损、溢余等数据生成一系列的转帐凭证传送到财务系统 中去，这一块工作节约了大量简单重复的会计工作，节约了大量的会计人员。 三、税金的介绍 现有情况下对我超市化较密切相关的有四种税： 1 、增值税（属于国税，归国税局管理） A 、增值税是对销售、进口、委托加工商品的单位和个人就其增值部分征收 的一种税。 B 、交纳方式：采用进销税抵扣的方式。 C 、计算：应交增值税=销项税额一进项税额 销项税= （售价/1+税率）×税率 进项税额= （进价/1+税率）×税率 D 、增值税的税率： 我超市现有情况下销项税主要有 17%和 13%两档，17%的税率适用于大多数商 品的销售。13%税率主要有下列商品：粮食、水、气、食用植物油、图书、杂志、 饲肥和农业产品等。 进项抵扣的税率主要有： (1) 、以上适用17%和 13%税率的商品； (2) 、6%税率是以小规模纳税人生产企业购进商品的进销税； (3) 、4%税率是由小规模纳税人商业企业购进商品的进项税； （附：小规模纳税人与一般纳税人有何区别：一般纳税人的条件是，商业批 发企业年销售达 180 万元、工业企业年销售达 100 万元；或者是会计机构健全， 能准确核算税款，并且有规范的发票管理。不能达到以上几个条件的就归属于小 规模纳税人）。 另外有几种情况请大家注意： (1) 、农产品初级收购可凭收购凭抵扣10% ；() (2) 、运费凭正规运输发票可以抵扣7% ； (3) 、水费可抵扣6% ； (4) 、电费可抵扣17% ； (5) 、办公用品可抵扣17% ； (6) 、空调油耗，汽油等可抵扣17% ； (7) 、其他耗材，如广告耗材、低值易耗品等可抵扣17% 。 所以，请你们注意，去收取发票时对上述发生业务尽量收增值票，以节约费 用。