《高考真题》2019年高考化学母题题源系列专题17 物质的制备和定量实验 (解析版).pdfVIP

专题17 物质的制备和定量实验 【母题来源】2019年高考新课标Ⅱ卷 234.5℃ 100℃ 【母题题文】咖啡因是一种生物碱（易溶于水及乙醇，熔点 ， 以上开始升华），有兴奋大脑 1%~5% K 10−6 3%~10% 神经和利尿等作用。茶叶中含咖啡因约 、单宁酸（ 约为 ，易溶于水及乙醇）约 ，还 a 含有色素、纤维素等。实验室从茶叶中提取咖啡因的流程如下图所示。 索氏提取装置如图所示。实验时烧瓶中溶剂受热蒸发，蒸汽沿蒸汽导管 上升至球形冷凝管，冷凝后滴2 入滤纸套筒 中，与茶叶末接触，进行萃取。萃取液液面达到虹吸管 顶端时，经虹吸管 返回烧瓶，1 3 3 从而实现对茶叶末的连续萃取。回答下列问题： 1 1 ______________ 95% （）实验时需将茶叶研细，放入滤纸套筒 中，研细的目的是 ，圆底烧瓶中加入 乙醇为溶剂，加热前还要加几粒______________。 （）提取过程不可选用明火直接加热，原因是2 ______________，与常规的萃取相比，采用索氏提取器的 优点是______________。 3 “ ” ______________ “ （）提取液需经 蒸馏浓缩 除去大部分溶剂。与水相比，乙醇作为萃取剂的优点是 。蒸 馏浓缩 需选用的仪器除了圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、接收管之外，还有” ______________ （填标号）。 A．直形冷凝管 B．球形冷凝管 C．接收瓶 D．烧杯 （）浓缩液加生石灰的作用是中和4 _______和吸收_______。 （）可采用如图所示的简易装置分离提纯咖啡因。将粉状物放入蒸发皿中并小火加热，咖啡因在扎有小5 1 孔的滤纸上凝结，该分离提纯方法的名称是______________。 【参考答案】（1）增加固液接触面积，提取充分 沸石 （2）乙醇易挥发，易燃 使用溶剂量少，可连续萃取（萃取效率高） （3）乙醇沸点低，易浓缩 AC （4）单宁酸 水 （5）升华 【试题解析】（）萃取时将茶叶研细可以增加固液接触面积，从而使提取更充分；由于需要加热，为防止1 液体暴沸，加热前还要加入几粒沸石； （）由于乙醇易挥发，易燃烧，为防止温度过高使挥发出的乙醇燃烧，因此提取过程中不可选用明火直接2 加热；根据题干中的已知信息可判断与常规的萃取相比较，采用索式提取器的优点是使用溶剂量少，可连 续萃取（萃取效率高）； （）乙醇是有机溶剂，沸点低，因此与水相比较乙醇作为萃取剂的优点是乙醇沸点低，易浓缩；蒸馏浓缩3 A B 时需要冷凝管，为防止液体残留在冷凝管中，应该选用直形冷凝管，而不需要球形冷凝管， 正确， 错误； C D AC 为防止液体挥发，冷凝后得到的馏分需要有接收瓶接收馏分，而不需要烧杯， 正确， 错误，答案选 。 （）由于茶叶中还含有单宁酸，且单宁酸也易溶于水和乙醇，因此浓缩液中加入氧化钙的作用是中和单宁4 酸，同时也吸收水； （）根据已知信息可知咖啡因在5