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细 菌 列文 · 虎克 Antony van Leauwenhoek 巴斯德 Louis Pasteur 科学的发展促进了技术的提高; 技术的提高推动了科学的发展。 严谨的科学态度:追求真理; 顽强的精神:求异思想,坚持 不懈。 启 示 资料卡片 低热消毒也称巴氏消毒 ,是利用低于 100 ℃ 的温度对物品进行消毒。能够杀死 繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最 大限度保持食品结构及营养素,温度范围 为 60 一 95 ℃ 。多用于鲜奶、啤酒、酱油、 某些饮料等的杀菌。包括 63 ℃ 30 分的传统 巴氏消毒法,和 72 — 95 ℃ 10 一 30 秒的高温 瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌 效果相同。 杆 状 大肠杆菌 炭疽杆菌 球 状 肺炎球菌 螺 旋 状 螺旋菌 螺旋菌 1 、动物细胞、植物细胞、细菌各具有什么结构 ? 2 、与动物细胞、植物细胞相比较,细菌的结构具 有哪些 特点? 动物细胞 植物细胞 细 菌 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 叶绿体 细胞壁 (荚 膜、鞭毛) 细胞膜 细胞质 DNA 动物细胞 植物细胞 细 菌 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 叶绿体 细胞壁 (荚 膜、鞭毛) 细胞膜 细胞质 DNA 动物细胞 植物细胞 细 菌 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 叶绿体 细胞壁 (荚 膜、鞭毛) 细胞膜 细胞质 DNA 动物细胞 植物细胞 细 菌 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 叶绿体 细胞壁 (荚 膜、鞭毛) 细胞膜 细胞质 DNA 没有成形的细胞核 动物细胞 植物细胞 细 菌 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 叶绿体 细胞壁 (荚 膜、鞭毛) 细胞膜 细胞质 DNA 没有成形的细胞核 动物细胞 植物细胞 细 菌 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (含有 DNA) 叶绿体 细胞壁 (荚 膜、鞭毛) 细胞膜 细胞质 DNA 没有成形的细胞核 没有叶绿体 细菌没有 叶绿体 利用现有的有机 物生活 (异养) 细菌 有机物 无机物 分解者 植物细胞 有叶绿体 可进行光 合作用 制造有机物 (自养) 不能进行 光合作用 细菌的繁殖:分裂繁殖 技能训练 计算: 假设你手上此刻有 100 个细菌,细菌的繁殖 速度按每 30 分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下, 4 小时后你手上的细菌数目是多少? 25600 个 这对你搞好个人卫生有什么启示? 芽孢的形成 正在形成芽孢的细菌 形成的芽孢
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