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行业研究 食品饮料 证券研究 报告 2020 年06 月30 日 食品饮料行业2020 年中期策略 推荐(维持) 紧握龙头溢价,加配低估改善 产业变革时代:长期新趋势迭起, 催生新变化。尽管消费变迁是长期的过 华创证券研究所 程,食品饮料行业的商业模式相对稳定,但随着城市化进程加快、主力消费群 体更迭、行业进入存量阶段,近年新的产业新趋势涌现,我们正处于产业变革 的时代。18 年起,餐饮供应链变革孕育十年产业机遇,食材工业化及长尾品 类连锁化进入黄金发展窗口,催生板块性投资机会。19 年起,传统品类龙头 开始加速兑现强定价权,通过直接提价或提升结构,有效驱动经营改善,并催 化一批传统龙头改善的投资机会。行至 20 年,啤酒行业经历过去三年产品高 端化及产能优化铺垫充分,开启三年盈利加速改善期,内资啤酒龙头市值仍有 较大上行空间。今年新冠 突发,不仅对短期消费场景产生冲击,也将对行 业长期趋势带来新变化,渠道现代化变革有望加快,食材包装化趋势亦将提速, 同时经历 洗礼,龙头优势将愈发明显,均将培育新的产业投资机会。 白酒板块:高端确定性更加凸显,战略眼光看待扩张期名酒。 冲击加速 行业洗牌,放大名酒企业的长期优势,行业席位将越来越少,优质标的更加稀 缺。高端白酒中长期可预测空间明确,年内超群的稳增实力更加凸显。放眼下 半年,茅台超强品牌力下,社交属性强化,直营增量反促需求扩容,以及流动 性宽松下金融属性的助推,预计批价在中秋前淡季大概率将进一步上涨,厂商 稳价政策仅起到改变幅度和节奏作用。五粮液改革加速落地,彻底变革营销模 行业基本数据 式,普五批价有望稳步上行,也将打开国窖等价格空间。同时,扩张期的区域 占比% 龙头在基地市场份额引领后,加速全国化扩张。清香龙头汾酒品牌回归加速, 股票家数(只) 98 2.53 稳固环山西市场之外,加大南方重点市场布局,徽酒古井、苏酒今世缘省内竞 总市值(亿元) 49,154.42 7.01 争优势进一步强化,并吹响全国化号角,值得以中长期战略视角看待成长价值。 流通市值(亿元) 44,754.9 8.72 大众品板块:需求边际好转,龙头逆势扩张。年内维度看, 后刚需品类延 续良好增长,受 影响较大的子行业(如乳业、啤酒等)边际明显恢复,预 相对指数表现 计中报将随需求复苏边际大幅好转。长期视角看, 带给龙头企业扩张的历 % 1M 6M 12M 史性机会,份额已在持续提升,门店型龙头逆势开店,同时在中小企业经营压 绝对表现 8.76 24.3 30.53 力下,也留予龙头企业并购海内外优质资产的机会,建议关注潜在外延并购催 相对表现 1.44 21.39 22.34 化。 投资策略:紧握龙头溢价,加配低估改善。上半年板块尽享估值溢价,多数优 26% 2019-07-01~2020-06-24 质龙头估值已达历史高位。我们判断,20H2 板块估值将呈现分化,估值溢价 将聚焦优质龙头,同时,低估值改善标的有望获得超额收益。
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