Q_370202HDS 044-2020浒苔多糖企业标准.pdf

Q/370202HDS044-2020 青岛海大生物集团有限公司企业标准 Q/370202HDS044-2020 浒苔多糖 2020-04-08 发布 2020-04-09 实施 青岛海大生物集团有限公司 发布 Q/370202HDS 044-2020 前 言 本标准依据GB/T 1.1编制。 本标准自发布之日起有效期三年，到期复审。 在本标准有效期内，如发布国家标准和行业标准，本标准自行作废。 本标准由青岛海大生物集团有限公司提出； 本标准由青岛海大生物集团有限公司负责起草； 本标准主要起草人：台文静、王海华、秦慧芳。 本标准于2020年4月8日首次发布。 I Q/370202HDS 044-2020 浒苔多糖 1 范围 本标准规定了浒苔多糖的产品要求、检验方法、试验规则和标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于以绿藻浒苔 （Enteromorpha.prolifera）为原料，经提取酶解精制得到的多糖类产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 601-2002 化学试剂、滴定分析 （含量分析）用标准溶液的制备 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和实验方法 3 技术要求 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 浒苔多糖 以硫酸化鼠李糖为主要特征组成的一类聚合度大于20 的水溶性多糖。 4 技术要求 4.1 感官要求 应符合表1要求 表1 感官指标 项目 要求 色泽 棕黄色或淡褐色 外观 呈均匀分散、干燥的粉末 气味 略带海藻腥味、无异味 杂质 无明显外来杂质 4.2 理化指标 应符合表2要求 表2 理化指标 项目 指标 重均分子量，Da ≥3000 总糖 （以葡萄糖计），% ≥70 2-- 硫酸酯 （以SO 计），% ≥10 4 1