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青岛红瑞宠物饲料有限公司 文件编号:HR-QB-09-001 文件版本:B/1 页次:1/1 标题 企业标准:宠物食品 禽 (畜,水产)肉类零食 一、 目标产品:禽 (畜,水产)肉类零食 二、 标准编码:Q/370223QDHRCW001-2020 三、 产品要求: 1. 成品要求形状轮廓清晰。: 1.1 感官要求: 项目 内容 色泽 产品经加工后的自然颜色或根据客户要求 形态 正常状态,根据客户要求。 气味 无焦臭味、无哈味、无异味,根据客户要求。 2. 成品要求: 2.1 封口良好,封口处用力撕拉不易撕开; 2.2 毛重不允许有负误差; 2.3 窗口处产品为长短、色泽均匀一致的产品。 2.4 脱氧剂不外露或根据客户要求; 2.5异物:无毛发、编织绳、沙石、金属、昆虫体等肉眼可见杂 质; 3, 理化标准: 检验项目:水分 g/100g 20 标准:≤ 或根据客户要求 检验方法:用水分测定仪检测 食品添加剂 : 根 据 客 户 要求 要求供方提供添加剂使用标准 4, 微生物标准: 检验项目 标准 检验方法 菌落总数 ≤10000 按 GB/4789.2 规定检验 大肠菌群 <10 按 SN0169 规定检验 沙门氏菌 不得检出 按 SN0170 规定检验 5,整批产品要求: 整箱 应有内容 标准 标识 印刷内容可识别,准确无误 规格和数量 与合同相符 内包装 无破损 净重 与合同相符 6,贮存要求常温贮存,离地离墙,通风良好,干燥阴凉,不得暴: 晒。
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