Q_370200MKJK 001-2020海参肽企业标准.pdf

Q/370200MKJK 青岛铭坤健康管理有 限公司企业标准 Q/370200MKJK 001-2019 海参肽 2020– 1–2发布 2020– 1– 3实施 青岛铭坤健康管理有限公司 发 布 Q/370200MKJK 001-2019 前   言 为了保证产品质量，制定本企业标准，作为组织生产和进行贸易检验的依据。 本标准依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规则进行编写。 请注意文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由青岛铭坤健康管理有限公司提出并起草。 本标准由青岛铭坤健康管理有限公司发布实施。 本标准主要起草人：江铭洲。 本标准发布时间：2020.1.2。 I Q/370200MKJK 001-2019 海参肽 1 范围 本标准规定海参肽的要求、试验方法、检验规则及使用说明书、包装、运输和贮存。 本标准适用于本公司生产的以鲜冻海参为原料，以蛋白酶为辅料，经酶解、分离、浓缩、干燥等工 艺制成的海参肽。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的 修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 NY/T 1514 绿色食品 海参及制品 GB 1886.20 食品添加剂 氢氧化钠 QB 2732 水解胶原蛋白 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.7 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB/T 5009.17食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.123食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB/T5009.190食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 25594 食品安全国家标准 食品工业用酶制剂