果树栽培学各论-复习总结.pdfVIP

果树栽培学各论复习总结 果树栽培学各论复习总结 苹果 ●谈谈苹果栽培存在的问题及对策 答：1.存在的问题：单位产量比较低 品种结构不合理 土肥水管理不够科学（缺肥少水严重） 整形修剪问题大 2.对策：稳定面积，并要促使苹果向优势产区转移 改善苹果品种结构组成 大力推广先进栽培管理措施 搞好产后各个环节，确保产供销一体化 ●按果实用途分类可以将苹果分为生食、烹饪和加工等三种类型 ●苹果的花芽是（混合）花芽，花芽均在枝条停止生长后才开始 分化，所以（短果枝）分化的最早，而中长果枝则生长停止愈迟 分化愈晚，顶芽则比侧芽分化早。 ●苹果落花落果有哪几个时期？并说明其原因。 答：苹果多数品种花果脱落一般有三次高峰。 第一次是落花。出现在开花后、子房尚未膨大时，此次落 花的原因是花芽质量差，发育不良，花器官败育或生命力低。不 具备授粉授精的条件。 第二次是落果，出现在花后1-2周，主要原因是授粉授精 不充分，子房内激素不足，不能调运足够的营养物质，子房停止 生长而脱落。 第三次落果出现在花后3-4周，又称六月落果。此次出现 的原因主要是同化营养物质不足、分配不均而引起，如贮藏营养 少，结果多，修剪太重，施氮肥过多，新梢旺长，营养消耗大， 当年同化的营养物质主要运输到新梢，果实内胚竞争力比新梢 差，果实因营养不足而脱落。 ●确定苹果适宜采收期的方法有哪些？ 答：1.外观性状 2.生理指标 3.根据果实生长期 ●苹果生产上主要采用（嫁接法）繁殖苗木。 ●根据长势可把苹果砧木分为（乔化）砧和（矮化）砧，乔化砧 多采用（实生）繁殖法，矮化砧通常采用（无性）繁殖 法。 ●冬季修剪和生长季修剪的主要方法？ 答：冬季修剪的主要方法有：长放、短截、疏枝、回缩，密植小 冠形栽培以 长放疏枝为主，少短截或轻短截。 生长季修剪的主要方法有：刻芽、环割、环剥、拉枝、疏梢、 抹芽、摘心、扭稍等。 ●苹果矮化密植的必要性 ？ 答：（1）单位面积产量高，可以进行集约化栽培，提高土地利 用率和经济效益 （2）早结果、早丰产 （3）容易管理，适宜机械化操作 （4）果实品质好 （5）盛果期相对延长，经济寿命长 （6）经营周期短，有利于品种更新 ●苹果整形修剪的新趋势？ 答：（1）简化树形 （2）修剪量轻 （3）冬、夏剪结合 （4）应用植物生长调节剂 ●简述苹果果树矮化密植栽培的途径。 答：① 利用矮化砧木。 ② 选用短枝型品种。 ③ 应用生长调节剂。 ④ 人工致矮措施。主要指夏季修剪，环剥、环割、刻 芽、扭梢、拉枝、摘心等方法。 ●以苹果为例谈一谈早熟品种与晚熟品种的区别？ 答：耐贮性：早熟品种耐贮性差，晚熟品种耐贮性强。 开花结果期：早熟品种开花结果期早，晚熟品种开花结果期 晚。 果实生长期：早熟品种果实生长期短，晚熟品种果实生长期 长。 品质：早熟品种品质差，晚熟品种品质好。 产量：早熟品种产量低，晚熟品种产量高。 梨 ●梨树幼旺树的促花原理技术有哪些？ 答：（1）加强土肥水管理 （2）轻剪多留枝 （3）环割、环剥 （4）生长调节剂的运用 ●梨树生产中存在的主要问题及今后发展的趋势有哪些？ 答：1.存在的问题：品种相对单一，果实品质欠佳 采后商品化处理水平和产业化程度低 优质高效新技术普及不够，很多产区仍沿用传 统的高产稳产生 产管理模式，特别是重树上管理、轻地下管 理的误区严重。 2.今后发展趋势：稳定栽培面积和产量