聚糖的结构与功能PPT课件2.pptx

聚糖的结构与功能;糖类;糖蛋白Glycoprotein;一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质。;葡萄糖(Glu) 半乳糖(Gal) 甘露糖(Man) N-乙酰半乳糖胺(GalNAc) 岩藻糖(Fuc) N-乙酰葡萄糖胺(GlcNAc) N-乙酰神经氨酸(NeuAc); 糖蛋白糖链的N-连接型和O-连接型 ;一、N-连接糖蛋白的糖基化位点为Asn-X-Ser/Thr;N-连接糖蛋白中Asn-X-Ser/Thr三个氨基酸残基的序列子称为糖基化位点。; 二、N-连接聚糖可分为3型;三、N-连接寡糖的合成是以长萜醇作为聚糖载体 ;长萜醇-P-P聚糖的合成;3型N-聚糖的加工过程 ;四、O-连接糖蛋白; ;五??蛋白质β-N-乙酰氨基葡萄糖基化是可逆的单糖基修饰;O-GlcNAc糖基化蛋白质的解离需要特异性的β-N-乙酰氨基葡萄糖酶(O-GlcNAcase)作用，O-GlcNAc糖基化与去糖基化是个动态可逆的过程。 ;六、糖蛋白分子中聚糖的功能;（二）聚糖参与新生肽链折叠或聚合;（四）聚糖具有分子间的识别作用;蛋白聚糖Proteoglycan;蛋白聚糖是一条或多条糖胺聚糖以共价键与核心蛋白形成的大分子糖复合物化合物。;蛋白聚糖的结构;一、糖胺聚糖是含已糖醛酸和已糖胺组成的重复二糖单位;二、核心蛋白均含有结合糖胺聚糖的结构域;大分子聚集型胞外基质蛋白聚糖 小分子富含亮氨酸胞外基质蛋白聚糖 跨膜胞内蛋白聚糖;;三、核心蛋白逐一加上糖基而形成蛋白聚糖;四、蛋白聚糖是细胞间基质重要成分;每一聚糖都有一个独特的能被蛋白质阅读，并与蛋白质相结合的三维空间构象，即糖密码(sugar code)。