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Q/QMTH0001S-2019 小麦粉菠菜 (鸡蛋或番茄酱)生湿面条 (片) 1 范围 本标准适用于以小麦粉、生活饮用水为原料,以食用玉米淀粉、食用盐、菠菜 (或不加)、番茄酱 (或不加)、鸡蛋 (或不加)为辅料,添加食品添加剂。菠菜经挑选、清洗、沥干、搅碎成菠菜汁;原 辅料按比例混配、和面、压面、成型、装袋、包装等工艺加工而成的小麦粉菠菜 (鸡蛋或番茄酱)生湿 面条 (片)。 2 规范性引用文件 本标准中
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