荞麦粉碗团方便食品(食品安全企业标准).pdf

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Q/BBYD0001S-2018 荞麦粉碗团方便食品 1 范围 本标准适用于以荞麦粉、水为原料,以食用盐为辅料,添加食品添加剂。经调粉、和面、加水搅拌、 预加热、 装碗、蒸制、冷却、脱碗 (或不脱碗)、装袋、抽真空、杀菌、晾制、包装等工艺加工而成的荞麦粉碗团方 便食品。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡

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