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3、萃取法;提取β－胡萝卜素的工业方法：;胡萝卜素的理化性质：;萃取剂：;主要因素：萃取剂的性质和使用量;大颗粒;干燥0.5h;60 ℃;原料颗粒小、水分少、萃取温度高、时间长;萃取时的温度;萃取时的温度;萃取时的温度;;沉淀物可通过_________去掉。 最后剩下________________________________。;浓缩;鉴定提取的粗品中是否含有β—胡萝卜素 实验材料： 滤纸、烧杯、层析液、注射器针头 β—胡萝卜素标准样品、胡萝卜素粗品等 ;;;——纸层析法;用层析法鉴定时应注意的问题 (1)点样应该快速细致，点样斑点不能太大(直径为2 mm左右) 。 (2)每次点样后，可用吹风机吹干，注意保持滤纸干燥。 (3)将点好样的滤纸卷成筒状。（卷纸时注意滤纸两边不能互相接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，影响结果）;方法 名称;【巩固1】 下列对于胡萝卜素的提取过程的叙述，错误的是( )。 A．萃取过程中应避免明火加热，采用水浴加热 B．为了防止加热时有机溶剂的挥发，还需要在 加热瓶口安装冷凝回流装置 C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 D．在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有 不溶物 答案 D;【巩固2】 下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，属于标准样品的层析点的是( )。 A．①② B．③④ C．⑤⑥ D．③④⑤⑥
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