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用哪對筷子挾滑的東西最好? 原因及目的 我們為了方便不懂使用筷子的人（例如外國人），便希望設計一對可以很容易挾起食物的筷子。這對筷子還可以令小朋友學懂怎樣拿筷子，使他們從中得到樂趣和學懂一些科學原理。如果他們可以自己挾起不易挾起的食物，而不用父母幫助，他們會得到更大的成功感。 探究的過程及方法 我們用了五種不同紋理的筷子來做實驗，分別有直條紋、螺旋紋、梯級紋、用塑膠物料包著的筷子和普通筷子。我們逐一用不同的筷子來挾起波子，看看哪種款式的筷子可以把食物輕易挾起，並且最穩固和最持久。 結果 包著塑膠物料那對筷子挾波子挾得最容易、最穩固和最持久。不論在任何位置挾波子，它也可以輕易挾。但唯一美中不足的是那些塑膠物料可能不清潔，所以這樣的筷子未別可以應用於生活上。 結論 我們認為現代人對筷子這種中國傳統食具的認識不深，特別是小童，有些小童連正宗的拿筷子方法也不懂，以致挾飯餸時，未把食物放進口內，食物經已掉到飯桌上，因此我們便設計這對筷子，希望可以令小朋友受益。 建議 我們希望尋找到一種既可食用又可防滑的塑膠物料來包著筷子，使這對筷子挾甚麼都可以。 我們想多些小朋友受惠，減輕成人的負擔。 * *
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