2012-624-微生物学-华南理工.pdfVIP

624 华南理工大学 2012 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷 （请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称：微生物学 适用专业：微生物学；生物化学与分子生物学 本卷满分：150 分 共 4 页 一、名词解释（20 分） 三域学说， 连续培养， 温和噬菌体， 渗漏缺陷型， 选择培养基， 比生长速率， 普遍性转导， 高频重组菌株， 光复活作用， 拮抗 二、填空题（30 分） 1．利用柯赫原则可以证明某种微生物是否为 。 2 ．证明核酸是遗传物质基础的三个实验分别是： ； ； 。 3 ．在实验室进行微生物实验操作时，常用的灭菌方式包括 和 ； 进行微生物接种时，必需保证无菌操作，需在超净工作台内 附近进行； 接种微生物后的培养基平板，最初需要 培养。 4 ．革兰氏染色法的基本步骤包括 、结晶紫初染、 、乙醇脱 色、番红复染 ，结果阳性菌呈 ；阴性菌呈 。革兰氏阳性细菌细胞壁特 有的组分是 。 5 ．溶菌酶能够水解细菌细胞壁肽聚糖中 N- 乙酰胞壁酸（NAM ）与 N- 乙酰葡萄糖胺 （NAG ）之间的 ，导致细菌自溶死亡。 6 ．液态镶嵌模型（fluid mosaic model ）强调细胞膜的主体是 。 7 ．霉菌在进行液体培养时，如果是静止培养，菌丝往往在液体表面生长，液面上形 成 ；如果是震荡培养，菌丝可相互缠绕在一起形成 ，亦可形成絮片 状，与震荡速度有关。 第 1 页 8．酿酒酵母、米曲霉、黑曲霉等在工业上具有重要应用的一些真核微生物已被美国 FDA 认证为 GRAS 菌株，GRAS 的英文全称是 。 9 ．将噬菌体经过适当稀释后接种至含有细菌培养物的平板，经过一定时间的培养， 在细菌菌苔上可形成圆形的局部透明区域，称为 。 10．通过促进扩散进行跨膜运输的物质需要借助 的作用才能进入细 胞；需要消耗能量、可以进行逆浓度运输的物质运输方式称为 。 11．微生物生长过程中，细胞浓度增加一倍的时间称为 。 12．将微生物置于一定容积的培养基中，经过培养，最后一次性收获，这种培养方式 称为 ；在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比 生长速率生长并能持续生长下去的培养方法称为 。 13．生物氧化是发生在细胞内的一切产能性氧化反应的总称，通过生物氧化可以为生 物有机体提供 、 、小分子中间代谢物。生物氧化过程中底物 脱氢的途径包括： 、HMP 途径、 、