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第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸;糯米蒸熟,晾至不烫手时
将糯米饭捏散 ;思考与讨论：;探究酵母菌细胞呼吸的方式;２ .作出假设：;探究酵母菌细胞呼吸的方式;探究酵母菌细胞呼吸的方式;细胞呼吸包括 和 。;;思考：
有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？
产物H2O在哪个阶段产生？
哪个阶段释放的能量最多？;自主阅读思考;第一阶段：;;总反应式
能量去向
大部分以热能形式散失（约60%）
少部分转移到ATP中（约40%）;拉瓦锡等在研究人的呼吸作用;1.苹果储存久了，会有什么气味散发出来？;无氧呼吸的反应式：;无氧呼吸;无氧呼吸是否有害？; 类 型
比较项目 ;影响因素;影响呼吸作用的因素;外部因素：
1、温度 温度影响酶的活性 应用：农作物种植适当增大昼夜温差；果蔬贮存适当降温
2、O2 缺氧导致无氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性） 应用：中耕松土、水稻晒田
3、H2O 代谢强度与水含量有关
4、CO2 CO2浓度上升抑制呼吸作用 应用：中耕松土;;;;例．如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化：;影响呼吸作用的因素;进行无氧呼吸的生物与细胞
进行有氧呼吸的动植物保留无氧呼吸的能力。如细胞内失去线粒体，则只能进行无氧呼吸。
厌氧型微生物
无氧生活环境的部分动物。
兼性厌氧型生物;;细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
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