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简易养脾之道 1.忧思过度的人:根据中医生理学的观念:脾主思,思则气结、忧思过度的人意思是指用脑过多的人,大脑皮质耗气量、代谢率较高,供应胰脏和十二指肠的血液相对减少,于是消化及吸收的功能减弱,因而出现食欲不振、肠胃胀满等。 不吃早餐者:早餐吃进肚里的食物,是上半天精神饱满与否的重要关徤。不吃早餐者通常是夜猫子,作息时间较晚,又是赶上班,早上根本来不及吃饭,干脆就早餐、中餐一并解决,久而久之就形成脾气虚证型、 2.嗜食生冷食物者:尤其夏天一到,这些人更是冰品不离口、饮食寒热失调,以致脾脏内湿,形成脾湿犯肺或温热内蕴证型。 过度劳倦者:这种类型通常是中年的家庭主妇,上要照顾长期卧床的长辈,下要张罗一家大小的三餐及家事,一支蜡烛两头烧的结果,自己也累垮了,脾气虚或脾不统血证型就如此形成。 3.爱喝酒的人士、几杯黄汤下肚,不管是助兴也好,借酒浇愁也罢,酒易化成湿热,形成酒疸,导致胃胁胀满.皮肢发痒等湿热内蕴的证候。 美食主义者:这种类型的人特别喜好赴各种盛宴,连小型聚会也不会错过,肚子总是撑得炮饱的,肚子里的东西还来不及消化完,又要喝下午茶或吃宵夜了。长期下来,出现消化不良或嗳气作恶,甚至呕吐的“脾胃失和”证型. 4.爱吃甜食者:这种类型的人特别喜好各种中西式糕点,甜食吃过多,特别是奶油蛋糕、奶酪制品,加重胰脏或十二指肠的负担。糖尿病、十二指肠溃疡,就是这么吃出来的:工作紧张、吃饭狼吞虎咽者:这种类型的人,通常精神压力极大,以致吃饭十分匆忙,从不细嚼慢咽,容易导致脾胃失和”。 常听人说脾胃不好的人,不要吃太多甜的东西,这是否有来源根据? 当然有。或许各位会觉得奇怪,为何中医学很讲究禁忌呢?就以饮食五味偏嗜伤人来说吧:《黄帝内经.素问.五脏生成论》载: “……皮之合肉也,其荣唇也,其主肝也。是故多食甘,则骨痛而发落。” 为让读者明白“五味之所伤”,兹列表如后,以便使读者更菜入地了解饮食偏差伤人的规律。知晓“病从口入”的道理,五味太过往往率先损伤牌脏,例如过食巧克力、糖果等甜腻零食,则会伤害脾脏,以致骨痛而发毛脱落:换句话说,吃太多甜食,不仅影响脾胃的消化功能,对肾脏也不好 笔者就曾亲眼见过一位七十余岁的老太太酷爱甜食,据她的儿媳妇讲,老太太10年来几乎每天都要吃250?500克的糖拌饭,否则总觉饮食无味。结果,脸及全身皮肤颜色都焦黑如煤岌,全身痛不可言,同时失去了食欲,西医判定为“黑皮病”:病至如此广仍屡劝不听,甜食照吃不误。因此,笔者认为,很多重病都是饮食偏嗜,又不听医家劝言,不守禁忌的结果。 究竟何祌人最容易患脾系病变呢?时纳起来可分为下列五种: 味过于 伤本脏 结果影响其他内脏 酸 肝 皮肉粗厚皱缩而嘴唇千裂掀起 咸 肾 脉凝滞不行而变色 苦 心 皮肤枯槁而毫毛脱落 甘 脾 骨痛而头发掉落 辛 肺 筋拘挛而指甲凹凸不乎或无光彩 吃巧克力、糖果、甜汤者,其中又以小孩及小姐太太们占绝大多数。据笔者现察,小孩爱吃糖果常因造型诱人,家长、幼稚园阿姨等,在小孩哭闹或表现好时,用以令其闭嘴或犒赏之用。 5.饮食口味极重,爱吃油腻者:这样的饮食趋向,年纪大了容易患糖尿病或胰脏癌,这在中医的分类上,都是属于广义的脾。 6 经常在外喝酒应酬的生意人。很少听说男士们爱吃甜食,桉理说脾系病变应较少才对,可是事实又不然。饭店、餐厅中高朋满座,到处可见“大肚型” 的中年男性,由于饭店、餐厅、自助餐讲究美味,一般油放得特别多〃难得响应“爸爸回家吃晚饭”的活动, 当太太的为了讨好先生,力行“要抓住他的心,必先抓 住他的胃”的名言,一顿丰盛的晚餐,除了大鱼大肉之 外,又是加油添醋的。试想这样的结果,当然极易导致如第二点所述的病变… 爱招三五好友在家小酌或打牌的“经济小康型”人士。这类型人士天天在太大的视线范围内,也彻底响应了“爸爸回家吃晚饭”的口号,唯爱好交朋友,花生小菜不断,又老坐着不运动,其结果仍然容易 得到如第二点所述的病变:各位可别小看花生、芝麻之类的小东西,其中营养成分极高,小菜中多拌有黑、白芝麻。这类东西含油量大,每天少量但长期吃下来,结 果仍和第三类型人士相同。 7.思虑过廋的人士,包括长期照顾久病在床的亲人、用功过度的学生等:根据《黄帝内经^灵枢.本神篇》记栽:“脾脏营,营舍意;“”也就是脾主“思虑”的意思。这种类型以中老年家庭主妇最为常见。由于勤险持家,义要长期照顾久病在床的表人,过度操劳的结果,伤到牌脏,睥脏运化水谷的功能自然欠佳。另外,考生疲于应付困难度高的理化、数学,又得背诵课文、英文、历史、地理,考试成绩差,又得挨骂、挨 打. 8.饮食不重视寒热温度适宜者。这一类型尤其以年轻人特别多。“损其脾者,调其饮食,适其寒温”.这是治疗脾病的至理名言。此处所谓的寒温,不仅是指外在气候的变化,影响到胃火大
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