1高铁服务专业教学计划(中职).doc33333.pdfVIP

旅游与酒店管理专业 高铁服务方向教学计划 （中职中专） 一、招生对象与学制： 1、招生对象：本专业招收初中毕业生或具有同等学历者 ( 体检、面试须符合 铁路部门岗位标准 ) ； 2、学制 ：全日制三年。 学习期满， 成绩合格， 颁发国家承认学历的中专文凭。 二、培养目标 ： 本专业培养德、智、体、美全面发展的，具有正确的人生观、世界观、价值 观，具有良好的道德情操和自主学习的能力，掌握高速铁路服务基本知识、基本 技能和铁路客运基本要求，能适应社会主义市场经济建设和高速铁路发展需要， 能从事高速铁路基础服务的中等专业技能型人才。 三、人才培养规格 （一）知识、能力、素质结构 1 、知识结构： 掌握高速铁路客厢服务标准、 客厢设备使用管理、高铁旅客运 输流程的基本知识；了解旅游地理、市场营销方面的相关知识；能够运用高铁乘 务知识与技能开展各项乘务服务工作。 2、能力结构： 掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪；普通话 水平标准；能够运用英语进行简单的服务对话；具有一定的岗位实践能力、综合 服务能力及应变能力；有气质、形体美。 3、素质结构： 热爱祖国、 热爱人民、 树立科学的世界观和正确的人生观价值 观；有理想、有道德、有文化、有纪律；有良好的职业道德、敬业精神和心理素 质；身体健康；有开拓和创新精神。 （二）职业资格证书要求 本专业实行“学业证书 +职业资格证书”的多证考核和培养模式，对专业考 核合格、德、智、体等方面符合要求的学生，发给相应的学业证书。同时要求学 生参加相关职业资格技术证书考试（如普通话等级证书考试、导游证、铁路客服 证书考试等）。 ( 三) 就业方向及岗位 全国铁路行业从事高铁动车车厢乘务、高铁动车餐吧乘务及高铁动车车站客 运、检票、售票、安检、商贸、 Z\T\K 列车乘务、餐车服务等相关岗位的工作。 四、课程结构与学时分配表 模块名称 课程类别 学时 合计 比例 % 理论教学 264 公共课 512 29 实践教学 248 理论教学 352 专业基础课 488 28 实践教学 96 课程教学 理论教学 240 74 专业课 320 16 实践教学 80 理论教学 340 素质技能课 576 27 实践教学 236 合 计 1896 基础模块 军训 60 2 基本技能模块 办公自动化 32