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大药房连锁有限公司 每日店长工作流程 项目 异常情况及处理 营业前自检 1 店员是否正常出勤; 马上联络未正常出勤店员,确定不能出勤后调派加班人员。 2 店员是否按平日计划预备工作; 马上督促店员进行工作准备。 3 店员的服装仪容是否依照规定; 要求工作服留店,防止忘带情况。 4 商品是否及时送到; 联系配送中心确定到货时间,准备好到货验收人员。 5 商品是否陈列整齐; 指定人员限时完成整理。 6 商品陈列是否有品种遗漏; 及时上货,并可适当处罚遗漏品种责任区店员。 7 标价牌是否正确; 如顾客购买商品价格比标价牌价格高,按标价牌价格销售。差价由责任人员赔偿。 8 入口处、地面、玻璃、营业区是否清洁; 确定每日卫生值日人员表,确定卫生值日范围。 9 收银机、设备等是否清洁; 收银台禁止出现私人物品。 10 灯光是否适宜; 可对比比邻店铺,灯光不应弱于周边。注意节约用电。 11 收银找零是否准备充足; 可在总部更换零钱,紧急情况可找其他店铺少量兑换。尽量不用商品代替零钞。 12 包装材料是否准备充足; 及时申请,失误时先向周边姐妹门店临时借用。 13 商品是否缺货; 不紧急的备案,紧急的可借货或通过配送中心急配。不能因缺货影响销售。 14 商品质量有无检查; 发现质量问题或引起质量投诉,第一时间通知商品部,同时汇报门管部获得处理意见。 15 通道是否畅通; 入口、货架通道不能出现阻塞。 16 销售柜台内或卖场内是否有店员; 店员不得随意离岗,如因人员缺少,需及早调整店员班次。 17 单品库存是否过多; 不动销商品、超库存商品应避免积压造成效期,及时清退。 18 如有促销,促销准备工作是否完成; 有准备的促销和无准备的促销结果相差甚大。 19 店员是否只顾聊天或做私事; 坚决杜绝,闲暇的员工可安排进行短时小规模业务知识训练。 20 海报、POP、等是否整洁完整; 及时清除更换过期和不合格海报、POP。 21 货柜、货架是否清洁,商品有无积灰; 督促责任区人员或值日人员清理。 22 前一日销售额达成状况的分析。 检讨未完成因素,总结成功因素。锻炼销售掌控能力。 营业中自检 1 服务用语是否亲切; 发现不符和要求的及时纠正,避免在顾客面前训斥店员。 2 地面、入口、桌面是否清洁; 及时督促责任人员或值日人员。 3 电源是否正常,是否出现断电情况; 夜间停电时先关闭店门,确保安全后检查线路开关。同时汇报总部行政部门听取指导意见。 4 招牌灯是否须打开(视天气情况); 店招灯组出现故障应通知行政部进行修缮。督促值班人员夜间歇业时关闭。 5 灯光是否充足; 可对比比邻店铺,灯光不应弱于周边。注意节约用电。 6 畅销产品是否足够; 及时上货,并可适当处罚遗漏品种责任区店员。 7 店员是否有异常表情和态度; 店员异常情况需马上沟通摸底,开导教育,尽量不要影响工作安排。 8 交接班是否正常。 交接班要确保数据正确,发现问题马上处理,不可造成遗留。 营业后自检 1 歇业时是否有顾客滞留; 尊重滞留顾客,不能出现店员催促顾客的情况。 2 数据是否完成接收、上传; 数据上传下载是否完成关系公司数据的完整性和安全。如不能及时完成,致电IT组,按指令操作。 3 收银机是否清零; 收银台关闭,检查是否有遗留货币。 4 现金是否放置恰当; 现金不能放在收银台,需要妥善安全的保管。 5 营业额是否达到目标; 及时检讨未完成原因,制定出整改措施。 6 店面是否保持清洁; 清洁应在歇业后或店内没有顾客的时候。 7 电力、水力、是否关闭; 关闭时发现故障,马上汇报行政部门,不得离人。 8 保安措施是否完备; 注意门锁、报警器等使用正常。 9 离店前店员是否异常。 养成自觉查包的习惯 营运中心 2013--09--12
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