堆肥的使命：历史与未来.pdfVIP

全国第八届堆肥技术与工程研讨会暨第二届中国有机肥产业化标准论坛， 2012年11月22-24 日，广西南宁 堆肥的使命：历史与未来 中国农业大学资源环境学院 李季 教授 一、堆肥起源探讨 西方近代堆肥记载 阿尔伯特.霍华德 (Albert Howard) (1873 – 1947) 农业圣典 （An Agricultural Testament ）(1940), 系统阐述土壤健 康、植物健康和动物健康之间的联系。核 心是堆肥。 中国早期有机废弃物处理记载 “于始春又再耕耙转，以粪壅 之，若用麻枯尤善。但麻枯难 使，须细杵碎，和火粪窖罨，如 作曲样；侯其发热，生鼠毛，即 摊开中间热者置四旁，收敛四旁 冷者置中间，又堆窖罨；如此三 四次，直待不发热，乃可用，不 然即烧杀物矣。” 《陈旉农书》善其根苗篇 (公元1149年) 南宋堆肥复原结果 60 环境温度（℃） M1堆体温度（℃） M2堆体温度（℃） M3堆体温度（℃） 50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 （1）30kg麻枯+30kg火粪。C/N：11.72；记为M1； （2 ）12kg麻枯+48kg火粪。C/N：36.59；记为M2； （3）20kg麻枯+40kg火粪。C/N：20.01；记为M3。 中国二十世纪中叶农村堆肥 人民日报（1948年6月15 日） 人民日报（1961年1月30 日） 堆肥起源 根据资料记载，中国在南宋就已建立起科学的堆 肥方法，早于西方850余年。南宋时期中国水稻 亩产已达到700余斤，可以自豪地说，正是依赖 于堆肥及有机肥的长期投入，中国的粮食产量以 及农业才数千年保持长盛不衰，中国传统农业的 伟绩也在“四千年的农民”、“农业圣典”等经 典著作中得到推崇。 堆肥起源探讨 堆肥/好氧堆肥起源于中国 疑问：印度记录？ 堆肥技术扩散：中国-印度-欧洲？ 二、中国堆肥工业评价 欧洲废物处理方向 Directive 2008/98/EC on waste (Waste Framework Directive) 预防 再利用 再循环 回收 处理 欧洲废物处理方向 2008 ：41.95% 20.43% 13.16% 21.90% 0.77% 1.80% 2020 ：15.66% 23.36% 23.58% 28.58% 1.68% 7.13%