家禽的人工孵化课件.PPTVIP

四、清洗和消毒 出雏器的清扫和消毒 清扫洗刷出雏器，最后用熏蒸法进行消毒，备用。出雏盘要在消毒药水(0.1%的高锰酸钾、百毒杀、1210等)中浸泡，用清水洗净后，放入出雏器中一起熏蒸消毒。 一般雏鸡24小时内可全部出完，未出壳的不进行助产，将其视为毛蛋处理。之后彻底 四、 孵化效果的检查与分析 （一）衡量孵化效果的指标 （二）孵化效果的检查 （三）孵化效果的分析 (一)衡量孵化效果的主要指标 受精率(%)=受精蛋数/入孵蛋数×100 高于90％ 受精蛋孵化率(%)=出雏数/受精蛋数×100 高于90％ 入孵蛋孵化率(%)=出雏数/入孵蛋数×100 高于87％ 健雏率(%)=健雏数/出雏数×100 高于98％ 死胎率（％）=（死胎蛋数/受精蛋数）×100低于8％ （二）孵化效果的检查 1.照检（见前） 2.称蛋重 目的：检查孵化湿度、通风、温度的大小和高低。 蛋重减轻：鸡蛋1～19天蛋重减轻约10.5%，平均每天减重0.55%。 方法：孵化开始时称取100个蛋，求其平均数，以后在不同阶段用同样的方法称重，用公式:(初始平均重-测量时平均重)/初始平均重×100%。 3.观察出雏情况 （1）出雏时间：轻型鸡20.5天，中型鸡21天，重型鸡21.5天)，整齐一致，俗称“叫得脆”，从开始出雏到最后清摊约需24小时。 （2）观察雏鸡的表现 ：绒毛、脐部、精神和体形 4.死雏和死胎外表观察及病理解剖 目的：可以及时了解孵化效果不良的原因。 项目：啄壳情况、死亡时间、胎位、病理变化等。 5.死雏和死胎的微生物定期检查 当种鸡群有疫情或种蛋来源较混杂或孵化效果较差时尤应取样化验。 目的：确定疾病的性质及特点 检查项目：死雏、死胎及胎粪、绒毛等。 第二节 家禽的人工孵化 一、 种蛋的管理 二、 胚胎发育 三、 孵化条件 四、 孵化管理技术 五、 孵化效果的检查和分析 一、 种蛋的管理（选择、保存、消毒、运输） （一）种蛋的选择 1.种蛋的来源 （1）种鸡的外貌应符合品种要求。 （2）种蛋必须来源于健康的种鸡群，不应携带可经蛋传播的疾病，如白痢、支原体、马立克氏病等。 （3）种鸡应喂全价的配合料。 （4）采用科学的饲养管理方法。 （5）种公鸡的精液品质好，第二性征明显。 （6）种母鸡稳产高产。 2.种蛋品质的选择 （1）清洁度 （2）完整性 （3）蛋壳颜色 （4）蛋重：培育品种鸡蛋55～65克，北京鸭蛋85-100克。 （5）蛋形：用蛋形指数表示，即：蛋的长径与短径之比（或短径与长径之比）。正常的应在1.32～1.39（长径与短径）之间或0.72-0.76（短径与长径之比）之间。 （6）蛋壳厚度：0.27～0.40mm，最好在0.35mm。 （7）内部质量:剔除血斑、肉斑等其他异物蛋。 （二）种蛋的保存 1.贮蛋室 （1）条件： 冬暖夏凉，具有良好的隔热保温性能; 通风良好; 无太阳光直射; 无蚊蝇和老鼠; 地面平坦. （2）形式： 地上、地下或半地下式，安装空调和取暖设备。 2.种蛋保存条件 温度 胚胎发育临界温度23.9℃，超过此温，胚胎缓慢发育，导致胚胎衰老和营养物质耗竭，最终死亡。当环境温度低于0℃时，胚胎活力下降，严重时死亡。一般要求种蛋保存温度为12～15℃，保存时间短，温度较高；时间长，温度较低。 湿度 相对湿度为75%～80%，过大，发霉，霉菌毒素影响胚胎发育，或导致胚胎死亡。过小，水分蒸发，蛋内容物浓度增大，孵化时营养得不到充分的分解和利用，造成胚胎弱小，营养不良。 保存期 种蛋保存时间不应超过两周，最好1周。时间长，细菌数增加；蛋白杀菌能力降低；蛋的pH值改变，蛋内酶的作用引起胚胎衰弱和营养物质变性。种蛋越早进行孵化效果越好。 翻蛋 保存期超过1周时，每天翻蛋一次。 （三）种蛋的消毒 1.目的：消除种蛋表面的病原微生物，防止其侵入蛋内影响胚胎发育。 2.时间及次数:2～3次，第一次在捡蛋后；第二次在加温孵化前。也有在落盘后再加1次。 3.方法： （1）高锰酸钾--福尔马林熏蒸法 第一次高锰酸钾21g，福尔马林42ml；第二次高锰酸钾14g，福尔马林28ml；第三次高锰酸钾7g，福尔马林14ml。温度为25℃，相对湿度为65～75%，熏蒸20～30分钟。地点在消毒箱、消毒室、孵化箱内(无其他胚龄的蛋)、塑料罩等。用瓷盆或塘瓷盆，先放高锰酸钾，后放福尔马林。 (2)过氧乙酸熏蒸法 每m316%的过氧乙酸50ml，高锰酸钾5g，熏蒸15分钟。消毒药液最好用防腐的瓷盆或塘瓷盆，现配现用。 (3)杀菌剂浸泡消毒法 按说明配药，水温40.5～43.3 ℃,浸泡3分钟后,捞出沥干后入孵。