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当归种植技术
当归为伞形科植物,别名秦归、云归、西当归、岷当归。尤以甘肃岷县当归品质最佳,有“中国当归城”之称。主产于甘肃,陕西、云南、四川等省也有种植。甘肃主产岷县、宕昌、漳县、渭源等县。当归为常用中药,具补血、活血、止痛、润肠之功效。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌仆损伤,痈疽疮疡。有妇科要药之称。
栽培技术
一、育苗:用种子繁殖。
种子质量:纯度≥80%,净度≥80%,含水量≤15%,发芽率≥50%;外观橘黄至黄褐色、无霉变,具本品种色泽。
种子处理:播前除去杂质、秕籽、霉变、虫伤等种子。
温水浸种:将种子置入30~40℃温水中,边撒子边搅拌,捞去浮在水面上的秕籽,将沉底的饱满种子浸24h之后,取出催芽,待种子露白时,即可播种。
苗床宜选择在背风、荫蔽的山坡或荒地,于5月烧掉杂草翻地,耙平作畦,从芒种到夏至间(6月上旬)撒种于畦内,每666.7m2约需种子3~5kg。均匀撒在深翻整平的苗床上,覆盖3cm细土;再覆草3cm保墒,使透光度≤10%。
苗床管理:播后20d左右出苗,待苗齐且高1cm以上,即播后40d时,须把覆草轻轻挑松1次,并拔除杂草。苗高3cm,子叶3片时,再松土1次,拔除杂草。伏天过后(8月中旬),可将覆草轻轻揭去。再拔草松土1次,促其生长。
二、起苗贮藏:起苗时间在寒露前后。起出的苗子,去掉叶子,扎成直径8cm小把(0.15~0.2kg),稍晾干,运回进行越冬贮藏。
苗子贮藏有两种方法:①窖藏(湿藏):选择干燥阴凉无鼠洞不渗水的场所,按苗子多少挖出方形或圆形土坑,将苗单层摆在坑底,覆半干的生土3~5cm,逐层贮藏6~7层,上面堆覆土30~40cm,高出地面,形成龟背,防止积水。此后要随时检查,严防腐烂。此法贮藏的苗子抗旱能力较差。②干藏(坑栽子):在无烟阴凉的室内,用土坯砌成1m见方的土池,池内铺生土5cm,将苗子由里向外摆1层,苗根向内,苗头向外,苗把间留6~8cm空隙,将池贮满后加厚土1层,顶部培成鱼脊形。此法贮藏的苗子抗旱性较强。
壮苗标准:苗龄70~90d,地上部生长健壮,叶色浓绿;根苗无病虫感染,无机械损伤,表面光滑,中部直径3~5mm,侧根少,百苗重40~70g。
三、定植
整地作垄:翻前施优质农家肥,深翻土地30~40cm。垄栽者需作垄:垄宽60~80cm,垄高23cm,垄距33cm。
移栽时间:当归移栽以春栽为主,一般春分开始,清明大栽,谷雨扫尾。
移栽方法分两种:①平栽:在整好的地块上,挖坑打穴,穴距25cm,穴深18~22cm,直径12-15cm,每穴1~2苗,分开垂直放入穴内,用土压实;再覆土2cm,盖住苗头,但不可过厚。②垄栽:一般在热量不足,有灌水条件时采用。栽培方法与平栽相同。
栽植密度:无论平栽或垄栽,666.7m2保苗数均应保持在6000~7000株。
四、田间管理
施肥:
有机肥料包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭、饼肥等农家肥和商品有机肥、有机复合肥等。包括腐殖酸类肥料。化肥:包括氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合(混)肥等。微生物肥料包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料。禁止使用的肥料硝酸盐类无机肥料;未腐熟的人畜粪尿;未获准登记的肥料产品。未经无害化处理的城市生活垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾。施肥方式基肥:结合整地深翻,666.7m2施优质农家肥3000kg以上,适当增加炕土施用量,并混以化肥,纯量15kg,N:P:K比例为1:1:1。
追肥:全生育期需追肥两次,苗高10~15cm时追肥1次,有效成分总量6 kg/666.7m2,N:P:K为1:1:1;苗高25~30cm时追肥1次,有效成分总量8kg/666.7m2,N:P:K为1:1:2。收获前30d内不得追施无机肥。
间苗定苗:出苗不全时及时补苗;苗高5cm以上时,结合第一次中耕间苗;苗高8cm时按株距10~15cm定苗。
五、控制抽苔:一般生产地抽苔植株占总数的10%-30%,严重时达40%-70%,给生产常带来一定的损失。提早抽苔常与种子、育苗及第二年栽培条件有一定的关系,因此应必须注意下列问题:
(1)选择良好的种子。生产上应采用3年生当归所结的种子作种用,以种子成为粉白色时采收为宜。
(2)培育良好的栽子。选择阴湿肥沃的环境育苗,育苗时注意多施烧熏土,精细整地,适时播种,适当密植,精细播种,保证全苗,使出苗整齐,生长茁壮;选阴雨天揭草,避免幼苗晒死,适当追施氮肥,延迟收挖,不要挖断栽子,贮藏栽子之前避免把栽子晾得过干。上述措施都能降低抽苔率。
(3)选好育苗地。育苗时应选择土壤湿润,海拔在2000米以上的山坡地。中耕除草:中耕时间、次数当苗高5cm时进行第1次中耕除草,要求浅锄,细锄多次,土不埋苗。苗高10~15
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