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零食危害性研究报告表 　　班级研究性学习结题报告　　小学　　班级：三年级　　研究成员：三年级学生　　指导教师：张三　　研究周次：四周　　研究过程记录：　　一、提出课题。　　选取与学生日常生活密切相关的“零食”为切入点，确立吃零食的危害这一课题。　　二、分工合作。　　学生分组，组内讨论选出组长，由组长确定组内成员分工。组员明确各自任务。　　三、结果汇总。　　将搜集到的资料汇总，全组参与讨论，完成小组研究记录。　　四、结题报告。　　全班交流研究结果，全班参与讨论共同完成结题报告。　　研究总结：　　小学生最喜欢吃的零食大致如下：　　果冻吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。不过，果冻中没有脂肪，并含在一些水溶性膳食纤维，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来增加营养。　　薯片薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。　　话梅、话李含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。　　快餐面脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。　　饼干属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。　　泡泡糖、口香糖营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。　　膨化小食品营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。　　另外多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设：多吃零食造成浪费，不利于对学生进行艰苦朴素教育；多吃零食影响　　学习，不利于学生安心学习，对学生的心理发展造成不良的影响。多吃零食对中小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响，因此中小学生要树立正确的饮食观念，控制住自己，少吃或者不吃零食，集中精力，刻苦学习。多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设：多吃零食造成浪费，不利于对学生进行艰苦朴素教育；多吃零食影响学习，不利于学生安心学习，对学生的心理发展造成不良的影响。多吃零食对中小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响，因此中小学生要树立正确的饮食观念，控制住自己，少吃或者不吃零食，集中精力，刻苦学习。　　班级研究性学习记录表周次：3指导教师：张三　　班级研究性学习课题计划　　　　研究课题：零食的危害　　研究目标：通过本课题的研究，使学生初步建立研究性学习的概念。引导学生自主探究，通过多种方式获知零食的危害。并注意联系实际，让学生谈谈零食的危害，说说以后应该怎么办。研究过程：　　一、提出课题。　　选取与学生日常生活密切相关的“零食”为切入点，确立吃零食的危害这一课题。　　二、分工合作。　　学生分组，组内讨论选出组长，由组长确定组内成员分工。组员明确各自任务。　　三、结果汇总。　　将搜集到的资料汇总，全组参与讨论，完成小组研究记录。　　四、结题报告。　　全班交流研究结果，全班参与讨论共同完成结题报告。反思：　　本次研究性学习是学生上学以来初次接触研究性学习，可能会有很多不熟练的地方，所以要注意及时适当的引导，如研究方法、搜集信息的途径等。充分发挥小组合作，讨论交流的作用。