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分类号 学号 M201174414 学校代码 10487 密级 硕 士 学 位 论 文 论食品安全犯罪的刑法规制 学 位 申 请 人： 孟 妍 学 科 专 业： 法律硕士 指 导 教 师： 郑平安 副教授 答 辩 日 期： 2014 年 5 月 21 日 A Thesis Submitted in Full Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Juris Master Research on the Criminal Regulation of Food Safety Crime Candidate : Meng Yan Major : Juris Master Supervisor : Assoc. Prof. Zheng Pingan Huazhong University of Science Technology Wuhan 430074,P.R.China May, 2014 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取 得的研究成果。尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何 其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人 和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本 人承担。 学位论文作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有 权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和 借阅。本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据 库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 本论文属于 必威体育官网网址□， 在 年解密后适用本授权书。 不必威体育官网网址□。 （请在以上方框内打“√”） 学位论文作者签名： 指导教师签名： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 摘 要 近年来，由于食品安全案件频频发生，食品安全犯罪已成为当前中国较为突 出的社会问题，刑法学界和社会各界都对食品安全犯罪给予了极高的关注，并希 望在食品安全的立法、司法方面能够进一步完善。 食品安全犯罪由个别案件变为频率高发的案件，逐渐提高了人们对食品安全 犯罪的刑事规制关注程度并给予很大的期望。本文分析当前刑事立法和司法在食 品安全犯罪问题上的现状，并在此基础上，发现刑事立法和刑事司法的薄弱环节， 寻找此类犯罪在司法实践中遭遇阻力的根源，正是本文的写作目的。 本文分为四个章节来论述食品安全犯罪刑法规制问题。 第一章食品安全犯罪概述。 第二章论述了国外的食品安全犯罪立法模式和我国食品安全立法模式，并进 行比较和评析，通过比较得出国外的合理和可借鉴之处。 第三章论述我国食品安全犯罪的刑法规制体系与不足，第一节详细叙述了我 国食品安全刑法规制的历史演进，包括古代的和近代以来的三个立法进程时期并 进行评价。第二节主要论述我国目前食品安全刑法犯罪“罪群”的形成和完善升 级。第三节在此基础上，指出了我国目前食品安全犯罪刑法规制中不足之处。 第四章是食品安全犯罪刑法规制的完善和重构，也是本文的重点，针对第三 章的立法缺陷之处提出立法司法重构建议。第一节阐述了食品安全犯罪刑法规制 的意义。在第二和第三节分别针对第三章提出的问题提出了具体的建议。如完善 食品安全法等附属刑法与刑法规定之间的衔接。对具体的法律规定方面要完善罚 金刑、增加资格刑；增加食品添加剂的相关犯罪、降低监管渎职罪的入罪门槛等。 最后是结论部分，重申了本文的观点和本文的不足。 关键词：食品犯罪 立法现状 立法缺陷 立法完善 I 华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文 Abstract In recent years, due to the frequent occurrence of cases of crime of food, food safety has become a social problem on the current China prominent, science of criminal law and the social from all walks of life are food safety crime gave high attention, and hope that the legislative, judicial in this respect can improve the further. The food safety crime by individual cases into