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应用技术型人才培养机制下独立学院旅游管理专业人才培养的几点思考 目前很多高校都在如火如荼的进行着应用技术型人才培养的教育改 革,独立学院应是这场改革屮最活跃的院校之一。基于此,结合旅游管理 专业超强的实践性和笔者近年来的教学感受,提出应用技术型人才培养机 制下独立学院旅游管理专业人才培养的几点思考,希望能起到抛砖引玉的 作用。 这两年,随着《现代职业教育体系建设规划(2014 — 2020年)》的发 布和对《关于地方本科高校转型发展的指导意见》等文件的学习,教育者 们深知应用技术型人才培养的重要性。多数高校的许多专业都在做相应的 应用技术型专业人冰培养改革,旅游管理专业作为一个实践性较强的技能 型专业,理应走在现代职业教育的前列。独立学院作为试点之一,所设立 的旅游管理专业更是要以应用技术型人才培养为最重要的培养0标。 一、独立学院旅游管理专业人方培养现状 近年来独立学院旅游管理专业的招生情势逐步走好。很多独立学院创 办这一专业都在模仿老牌高校的培养方式,仿制其旅游管理专业培养计 划,借助它们的强大师资力量,依靠它们原本的一些实习践行基地,可自 身特色和独创性非常欠缺。由此所培养的旅游管理专业毕业生虽然是社会 急需人才,但一定程度上与所需专业人才应具备素养要求有所脱离,致使 人量的专业人才找不到对口工作而流失。 二、独立学院旅游管理专业应用技术型人才培养的缺陷 (一) 实践技能性课程设置匮乏 一般来说,旅游管理专业的学生在大二、大三期间大多要考取导游人 员从业资格证书,因而在此之前除公共课之外,多设置的是一些专业基础 课和考证所需课程。又因为导游人员从业资格考试有面试这一环节,所以 独立学院增设有模拟导游这一课程。旅游管理专业学生考完导游人员从业 资格证之后,除了安排酒店实习之外,大多独立学院旅游管理专业安排的 依然还是理论性课程的学习,而实践技能性课程的设置却几乎没有,像模 拟导游这类课程更是不再开设,所以独立学院旅游管理专业实践技能性课 程设置匮乏。 (二) 课堂讲授无法调动学生学习自主性 学习自主性才是大学生学习的原动力,而高校授课目前一般依然采取 以课堂讲授为主要方式。可独立学院尤其是新建独立学院引进的大多数都 是双师型教师,具冇理论和实践双教学潜能,这类一般都是青年教师,由 于受各种传统教学思想或教学设施的影响,也是以课堂讲授为主。这种方 式无法最大限度的调动学生学习的自主性和积极性,单调无味的课堂经 历,最后只能消磨掉学生对旅游专业课程的学习兴趣。 (三) 实训实习基地搭建的种类单一 安排旅游管理专业的学生到酒店实习3到6个月,这几乎是开设有旅 游管理专业的高等院校的惯例,并且有一小部分实习生在毕业之后又重返 实习酒店工作或到其他酒店找到相关工作,但毕竟旅游管理专业的大学毕 业生大多还是步入到旅游的相关工作岗位,而独立学院尤其是一些新建独 立学院安排旅游管理的学生单一的进行酒店实习不免就显得不足。而独立 学院的旅游管理专业毕业生要想在毕业之后就能直接工作,需要的是更多 的锻炼经验和更多的技能提升平台,所以0前独立学院旅游管理专业实训 实习基地搭建的种类过于单一。 (四) 学期课时的安排不能满足学生白我磨练的需耍 现在独立学院的学期安排与一般地方高校没有很大区别,也都是按照 国家规定的寒暑假时间执行,这木身是很正常也是很正确的时间安排。可 这会给高年级旅游管理专业大学生在旅游旺季的时候寻求社会锻炼的机 会带来极大的不便,因为当旅游旺季到来的时候,学生还必须在学校学习 理论,而旅游旺季还未结束的9月初学生放完暑假又必须返校学习理论知 识。在课时的设置上,很多独立学院为了确保学生的安全问题,制止旅游 管理专业大三、大四学生周末外出带团,一般会在其周一上午的第一节课 和周五下午的最后一节课上重要的专业课程。 (五) 校企合作未能充分发挥作用 大多数独立院校旅游管理专业都在努力尝试校企合作,可真正走向校 企合作良性循环的不多。还有些学校只是空有校企合作的虚名,而无切实 去践行,也并未给旅游管理?R笛?生带来很多收益与锻炼的契机。具体的, 对于学校而言,很少深层次与企业进行交流;对于旅游管理专业教师而言, 几乎没有在职到企业锻炼的机会;对学生而言,大多数旅游管理专业大学 生不知校企合作的存在。所以说,校企合作未能充分发挥其效用,需耍进 一步去探索与创新。 三、独立学院旅游管理专业应用技术型人才培养的新思索 (一)增加实践技能型课程的开设 在独立学院旅游管理专业的课程设置或人才培养计划里可以灵活机 动,在旅游管理专业学生考过导游人员从业资格证后,多开设像模拟导游 这样的课程,如旅行社业务实训、旅游景区解说系统实务、旅游心理与服 务技能、旅游电子商务等课程的开设。这类课程的开设,一方面可以增加 学生学习的兴趣,让他们学在其中、
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