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海航国际酒店管理公司培训手册 海航国际酒店管理公司综合管理部 目 录 培训管理体系 21 总则 22 培训组织架构 酒店培训管理制度与程序 31新接管酒店的培训管理 32 酒店培训部组织结构 com 五四星级酒店培训部组织结构 com 三星级及以下酒店培训部组织结构 33 酒店培训的内部支持 com 培训预算 com1 培训费范围 com2 年度培训费预算的制订 com3 培训费用的管理 com 培训设施设备 com1 必须的培训设施设备清单 com2 培训设施设备的使用维护和保养 com 管理层的培训职责 com1 酒店经营层的培训职责 com2 酒店部门管理者的培训职责 34 酒店培训项目管理 com 酒店管理公司组织的培训项目 com1 固化的内训或外请项目 com2 外派的培训项目包括出国培训 com 入职培训 com1 入职培训的计划和准备 com2 入职培训的组织 com3 酒店培训部经营层部门管理者的职责 com4 入职培训考试 com5 部门的岗前培训 com6 员工转正考核 com 企业文化培训 com1 总则 com2 营造企业文化学习氛围 com3 企业文化辅导员制度 com4 管理者的心得收集 com5 企业文化学习资料的更新 com 酒店礼仪培训 com1 酒店电话礼仪培训 com2 酒店员工仪容仪表 com 督导技能培训 com 消防安全培训 com 投诉处理培训 com 急救培训 com 外语培训 com1酒店标准英语 com2 每日外语英语制度 com3 外语津贴制度 com 产品知识培训 35 酒店培训计划和总结 com 培训需求分析 com1 培训需求调查的组织和实施 com2 季度培训需求调查 com3 年度培训需求调查 com 年度培训计划 com1 年度培训计划表的填写说明 com2 年度培训计划的制作审批 com 月度培训计划 com1 部门月度培训计划的制作 com2 酒店月度培训计划的制作和流转 com 月度培训总结 com1 月度培训总结的制作和流转 36 酒店内部培训师管理 com 内部培训师组织结构 com1 内部培训师的设置 com2 内部培训师的任职标准及职责 com 内部培训师管理 com1 内部培训师的甄选 com2 内部培训师津贴 com3 内部培训师会议制度 com4 内部培训师的工作检查评估 com5 内部培训师激励 37 酒店交叉培训管理 com 酒店内部交叉培训管理 com1 酒店内交叉培训需求调查\分析 com2 酒店内交叉培训操作流程 com 酒店间的交叉培训管理 com1 酒店间交叉培训需求调查 com2 酒店间交叉培训的操作流程 com3 酒店间交叉培训的费用结算 38 酒店培训资源管理 com 外请外送培训管理 com 培训资料管理 com 案例管理 com1 案例整理和回馈管理 com2 《案例分析》表格的填写要求 39 酒店培训档案管理 com 培训考勤管理 com1 总则 com2 培训缺席迟到的管理 com 培训工作台账管理 com1 总则 com2 基础台账管理 com3 统计分析 com4 季度报表 310酒店员工发展管理 com 接班人计划管理 com1 总则 com2 酒店内部接班人体系的建立 com3 接班人计划实施程序 com 员工培训与发展管理 311酒店海外管理实习生管理 com 海外管理实习生引进 com理实习生的管理 312酒店培训相关费用管理 com 酒店管理公司组织的培训项目管理 com1 培训提名制度 com2 培训对象的选择及名额 com3 培训费用分摊 com 外派培训人员培训期间的工资待遇 com1 总则 com2 外派培训分类 com3 培训期间工资结算 com 培训补偿费结算办法 com1 总则 com2 员工培训补偿费结算 com4 其它说明 com 培训合同管理 com1 目的 com2 培训合同的适用范围 com3 培训合同培训确认书内容 com4 培训合同的签署 com5 费用的结算 com6 责任和处理办法 附录 41 培训管理者的职责 42 酒店培训经理岗位职责 43 酒店培训主管岗位职责 44 酒店培训助理岗位职责 45 酒店部门培训管理职责 46 成员酒店月度培训项目运作计划表 47 成员酒店月度培训总结报告 48 培训观察记录表 49 培训提名表 4
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