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中华人 民共和 国 入 业
出 境检验检疫行 标准
sN/T0173-z010
代替 SN0173— 1992
进 出口食 品中副溶血性弧菌检验方法
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⒛ 10-0⒈ 10发布 ⒛ 10-0⒎ 16实施
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sN/T0173-2010
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本标准代替 SN0173—1992《 口 血 》
出 食 品副溶 性弧菌检验方法 。
本标准参照 ISO/TS2187⒉ 1:2007《 食 品和饲料的微生物学检验方法 致病性弧菌属 的水平检验
方法 第 1部分 :副溶血性弧菌和霍乱弧菌 的检验 (Microbiol°
Horiz°ntal【 ——
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r the detection of potehtially enteropathogenic VlJ犭
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3r犭oc凡o召 召)》,、 美 国 FDA细 菌 学 分 析 手 册 第 九 章 弧 菌 属 ⒛ 04
夕
(FDA Bacteoological AnalyticaI Manual Chapter9Ⅵ
b⒒o,⒛04)对 原 文 、 些
标 准 本格式 某 文字表述 和
文本 内容进行修订 ,但 主要技术路线 与检验方法未做改动 。
本标准 与 SN0173—1992相 比,主要变化如下 :
——
将原标 《 口 血 》
准名称修订为 进 出 食 品中副溶 性弧菌检验方法 ;
工一
将范 围进行 了修订 ;
——
增加 了方法提要 与流程 ;
——
在检测 步骤 中增加 了带壳贝类样 品的制备和稀释方法 ;
—— 将 副溶血性弧菌 的定性和定量检测步骤分别进行叙述 ;
——
增加 了显色培养基进行筛选检测 ;
“ ” “ ”
——将报告结果修订为 定性结果报告 和 最近似值 (MPN)结果报告 ;
=一 基 、 ⒙O/TS2187⒉ 1方
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