斧牌酱油上市方案提案.pdf

斧牌酱油上市方案 斧牌酱油上市方案 提案 提案 第一部分 市场分析  酱油市场概况及品类分析  市场上有哪些领导品牌  品牌消费群体心理的分析  各品牌的广告诉求  市场进入建议 一、酱油市场概况及品类分析 1、行业规范触动适应需求的转变： 国家技术监督局批准《酿造酱油》、 适应需求的转变： 国家技术监督局批准《酿造酱油》、 《酿造食醋》、《配制酱油》、《配 《酿造食醋》、《配制酱油》、《配 置食醋》和《酸水解植物蛋白调味 置食醋》和《酸水解植物蛋白调味 适应消费 液》为行业标准 液》为行业标准 通过5个新标准的发布实施，加上现有的 通过5个新标准的发布实施，加上现有的 引导消费 《酱油卫生标准》、《食醋卫生标准》以及 《酱油卫生标准》、《食醋卫生标准》以及 《调味品卫生管理办法》，目前行业的基本 《调味品卫生管理办法》，目前行业的基本 标准体系趋于完善，行业的发展向着规范化 标准体系趋于完善，行业的发展向着规范化 的方向发展。 5个标准国家标准和行业标准 的方向发展。 5个标准国家标准和行业标准 的颁布，对加强调味品生产管理、规范调味 的颁布，对加强调味品生产管理、规范调味 品市场、引导消费起到了重要的作用 品市场、引导消费起到了重要的作用 2 、调味品市场发展不均衡，东部地区发展更为迅速： 随着居民生活水平 随着居民生活水平 东部地区家庭消费者年调味品消费情况 的不断提高，消费 的不断提高，消费 60.00 者对调味品的重视 者对调味品的重视 50.00 年 程度将不断提高， / 40.00 程度将不断提高， 元 ： 30.00 同时对调味品的关 同时对调味品的关 位 单 20.00 注也逐渐从产品关 注也逐渐从产品关 10.00 注向品牌关注、品 0.00 注向品牌关注、品 东部 全国 北京 河北 辽宁 上海 江