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采购员工作手册 目 录 采购员工作职责 第一章 专用名词及术语 1.1 专用名词……………………………………………………..4 1.2 术 语 ……………………………………….………….5-9 第二章 采购员工作职责 2.工作说明 …………………………………………………………….9 2.1.1 基本规定事项………………………………………………….10 2.1.2 专业知识 ………………………………………………………11 2.2 商品配备 …………………………………………………………11 2.2.1 货源保障 ………………………………………………….11 、12 2.2.2 商品选择及陈列 ………………………….………………12-15 2.3 成本核算及定价 …………………………………………………15 2.3.1 供应商提供报价单 …………………………………………….15 2.3.2 毛利核算 ………………………………………………….15-18 2.4 商品补充 ……………………………………..……………18 、19 2.5 库存控制 ………..…………………………………………19 、20 2.6 广告宣传 .……………………………………………………….20 2.6.1 海报广告 ……………………………………………………..21 2.6.2 其它广告 ……………………………………………………..22 2.7 销售分…………………………………………………………….22 2.7.1 市场变化预测………………………………………………22、23 2.7.2 处理滞销商品……………………………………………..23、24 2.8 开发新产品 ………………………………………………………24 2.9 纠正错误 ……………………………………………………24 、25 采购流程 第一章 市场调查 …………………………………………………..26 1.1 市调 …………………………………………………………26 1.2 确定商品结构 ………………………………………………26 、27 1.3 卖出的规划 ………………………………………………………27 第二章 寻找供应商 …………………………………………….27 、28 第三章 厂商会谈 ……………………………………….………….28 3.1 谈判技巧 …………………………………………………..28-30 3.2 样品 ………………………………………………………..30-31 3.3 议价 ………………………………………………………..31 、32 3.4 促销 …………………………………………………….……..32 第四章 采购合同…………………………………………………….32 4.1 采购合同格式 ………………………………………………….32 4.2 采购合同流程 ……………………………………………………32 附件：促销协议书 ………………………………………………33 、34 附件：采购合同 …………………………………………….……35-37 4.3 建立供应商档案 …………………………………………………38 第五章 商品选择 …………………………………………..………38 5.1 商品选择的原则 …………………………………………….38 、39 5.2 建立商品档案 ……………………………………………….39 、40 第六章 商品陈列图………………………………………………..40 6.1 商品陈列图例及说明………………………………………..40-43 6.2 画商品陈列图 ……………………………………………………43 6.3 促销商品的陈列图 …………………………………….……43-44 第七章 订货 …………………………………………………………44 7.1 指定订货计划 ………………………………………………….44 7.2 订货 ………………………………………………………..44 、45 第八章 收货 ……………………………………………………..45 8.1 供应商送货 ……………………………………………………45 8.2 收货 …………………………………………………