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基于Web的高校食堂管理信息系统设计 　　摘要：高校招生规模的不断扩大对食堂管理业务提出了更高的标准。为提高工作效率，满足用户需求，各大高校也相继在后勤部门采用管理信息体系。该文根据对高校食堂现状的调研，将信息化技术与食堂管理系统相结合，设计出基于Web的高校食堂管理信息系统。该系统的设计选取J2EE为系统的框架，B/S作为系统架构，数据库则是选择了稳定的Oracle数据库。该系统可对食堂数据进行高效分析处理，从而改进了原系统效率低、可维护性差等缺点，简化食堂业务流程，加强对各部门的监管，提高食堂工作人员工作的准确度，也使得用户体验更加人性化，对高校发展具有很强的现实意义。　　关键词：Web；食堂管理；信息系统　　中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009--0095-03　　1 绪论　　 研究背景　　高校食堂是高校形象的一大重要体现，不仅是全体师生一日三餐的供应场所，也是在校人员日常生活的重要保证。但随着国家高校招生规模的不断扩大，食堂餐饮所需管理的信息量激增，传统的管理模式不仅效率低，耗资多，而且管理手续冗杂，过程易出错，已经难以满足师生对高校食堂服务的要求。当前，由于互联网信息技术的快速发展，管理信息系统迅速在各大领域推展开来，也对高校后勤管理系统，特别是食堂管理系统提供了优化的技术支持。因此，为提高高校食堂管理系统质量，并积极响应教育部“后勤工作社会化”的号召，高校对食堂进行管理系统信息化升级具有重要意义。　　 可行性分析　　 管理可行性　　随着近些年来高校的建设与发展，各大高校管理水平不断提高，后勤的保障也不断加强，食堂管理方面已经积累了一部分经验，该系统的建设初步具备了管理的可行性。　　 技术可行性　　本系统的设计主要选取了Web平台、B/S架构、J2EE框架和Oracle数据库。目前，web已然成为互联网信息技术的主要应用体现，B/S架构具备很强的性能优势，是当前主流的架构之一；J2EE框架具备很好的稳定性与可靠性；而Oracle数据库的数据处理能力也有目共睹。此外，本系统的设计所选择的技术均已在各领域得到较为广泛的应用，对硬件设施无苛刻要求，由此可见，该系统的开发在技术上具备一定的可行性。　　2 系统的非功能性要求　　 系统安全性要求　　安全设计要全面，适当加入指纹密码、人脸识别等设置，并设置访问权限，规定非法人员严禁访问等，为用户个人信息以及生活隐私提供有力保护等；同时要最大程度上减少技术漏洞，严格按照系统的设计维护周期定期对系统进行维护和更新，为广大用户提供安全可靠的信息平台。　　 界面可交互性要求　　信息管理系?y的使用者包括厨师、采购员等食堂工作人员，因此界面设计要最大化的简便快捷，要尽量做到易操作、易体验、易看懂、流程简化、浅显易懂等要求，快捷的交互才是高效率、高质量的有力保证。　　 系统的独立性设计要求　　为了构建一个可靠、高效的高校食堂管理信息系统，数据的独立性是必不可少的。系统设计时要保证各个模块之间的兼容性，工作起来互不干扰，避免出现一端瘫痪，八方不动的现象。　　 系统实时性要求　　高校学生数目的扩大必然导致系统访问量的增大，进而造成数据量的激增。当餐厅提交的采购数据量很大时，为了保证系统的实时性，在设计中应尽量选用更为安全可靠的软件开发技术和信息平台，做到算法的优化，以最大额度地实现系统的实时性，保持工作的高效有序。　　3 系统技术选择与介绍　　 B/S结构　　此系统的设计选择了B/S结构。本系统的业务逻辑层采用了MVC模式，这是当前web应用服务系统的主要方式，即模型、视图、控制器设计；数据层则用于实现数据管理并且满足应用服务队数据的要求。B/S架构的开法融合了Web技术，加之以多种形式的脚本技术和ActiveX技术，具有很强的应用优势。且B/S架构无需安装客户端，通过浏览器就可以打开系统，比较适用于食堂的管理。　　 J2EE技术　　作为广受各企业欢迎的web应用程序开发技术， J2EE平台可以实现多种组件以及脚本技术的组合添加，且在操作上更加便利简单。此外，该技术平台采用了B/S架构，可以分层管理其结构，因此在此基础上开发的系统是更为灵活的。J2EE技术具有较好的实用性、安全性、开放性、平台无关性等特点，具有极强的开发潜能。　　4 高校食堂管理信息系统总体设计　　 系统架构设计图　　该系统可划分为五大功能模块：信息管理功能、采购管理功能、统计查询功能、饭卡管理功能、信息系统管理功能。其系统架构设计如图1所示：　　 数据库选择　　该系统的设计选择了Oracle数据库。Oracle数据库是一种在以B/S架构为基础的系统中被广泛使用的数据库，它的存储能力强大，速度极快，而且操作环境较为稳定。该系统采用Oracle数据库