GB 25547-2010食品安全国家标准　食品添加剂　脱氢乙酸钠.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB25547 2010 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠 2010-12-21发布 2011-02-21实施 中华人民共和国卫生部 发 布 — GB25547 2010 前 言 本标准的附录 为规范性附录。 A Ⅰ — GB25547 2010 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠 1 范围 ( ) 。 本标准适用于以脱氢乙酸和氢氧化钠 或碳酸钠或碳酸氢钠 反应制得的食品添加剂脱氢乙酸钠 2 规范性引用文件 。 , 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版 。 , ( ) 。 本适用于本标准 凡是不注日期的引用文件 其必威体育精装版版本 包括所有的修改单 适用于本标准 、 、 3 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 3.1 化学名称 ( 羟基亚甲基) 甲基 , 吡喃 ,( )二酮钠 3-1- -6- -12- -243H - 3.2 分子式 · CHNaO H O 8 7 4 2 3.3 结构式 HC O 3 O 췍 — ·H O — 췍 2 CH3 — — ——