GB 1975-2010食品安全国家标准　食品添加剂　琼脂(琼胶).pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1975 2010 食品安全国家标准 ( ) 食品添加剂 琼脂 琼胶 2010-12-21发布 2011-02-21实施 中华人民共和国卫生部 发 布 — GB1975 2010 前 言 本标准代替 — 《食品添加剂 琼胶》。 GB1975 1980 本标准与 — 相比主要变化如下: GB1975 1980 ——— 《 ( )》; 标准名称改为 食品添加剂 琼脂 琼胶 ——— , ; 增加凝胶强度指标 并将其作为产品规格的划分依据 ———干燥失重改为水分; ———灼烧残渣改为灰分; ———删除吸水力指标; ——— / , / , / ; 重金属指标改为≤20m k 砷项目改为≤3m k 增加铅项目≤5m k g g g g g g ———将相关的检验方法列入附录中。 本标准中附录 和附录 为规范性附录。 A B 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: — 。 GB1975 1980 Ⅰ — GB1975 2010 食品安全国家标准 ( ) 食品添加剂 琼脂 琼胶 1 范围 ( )、 ( )、 ( ) 本标准适用于以石花菜 GelidumamausiiL. 紫菜 Porhra 江蓠 GracilariaGrev 及其他 py