企业采购与供应管理课件.pdf

第三章项目二：企业采购与供应管理 1 项目描述 采购是企业经济活动的主要组成部分。在整个采购活动过程中，一方面通过采购获 取资源，保证生产的顺利进行；另一方面，在采购过程中也会发生各种费用。企业要追 求采购经济效益的最大化，就要不断降低采购成本，以最小的成本获取最大的效益。为 了达到这目的，企业要对采购流程进行管理，努力追求科学采购。 狭义的采购指通过资金购买原料。广义的采购除了购买方式外还包括租赁（支付租 金取得使用权）、借贷（基于借方信用，租借贷方物品）、交换（交易双发交换等价值 物品或在不等值时一方补贴差额）。 良好的采购活动最终产生对企业积极有益的影响：较低的采购成本、优秀的供应商 伙伴、稳定的采购活动。这样的目标使该项目可划分为三个任务：采购计划制定、采购 成本控制、供应商管理。完成项目形成的成果文件：采购计划及其相关表单、采购预算 计划及其相关表单、供应商管理相关表单。相关成果文件：采购计划管理制度、采购成 本管理制度、供应商管理制度。 2 问 题 天津汽车行业某公司为天津丰田汽车公司提供汽车部件，生产方式 天津汽车行业某公司为天津丰田汽车公司提供汽车部件，生产方式 为订单生产。该公司采购与供应成本约占产品总成本的70%，成本 为订单生产。该公司采购与供应成本约占产品总成本的70%，成本 项目主要为原材料采购费用、仓储与运输费用和管理费，该公司原 项目主要为原材料采购费用、仓储与运输费用和管理费，该公司原 保留定量的库存，采购方式为按期采购，现该公司根据订单生产的 保留定量的库存，采购方式为按期采购，现该公司根据订单生产的 要求拟采取零库存采购方式并将采购成本降低15%，请制定公司采 要求拟采取零库存采购方式并将采购成本降低15%，请制定公司采 购与供应计划和实施方案。 购与供应计划和实施方案。 天津某电梯公司的生产物流为单件物流，试分析单件物流下公司的 天津某电梯公司的生产物流为单件物流，试分析单件物流下公司的 原材料采购与供应方式、特征及其运行？ 原材料采购与供应方式、特征及其运行？ 问 题 天津某大型超市共有近30家连锁店，所需商品近万种。该公司建有2 天津某大型超市共有近30家连锁店，所需商品近万种。该公司建有2 个大型配送中心并与多家企业建立了供应关系。试分析在供应商管 个大型配送中心并与多家企业建立了供应关系。试分析在供应商管 理过程中应注意解决的问题以及供应商选择的方法和原则。 理过程中应注意解决的问题以及供应商选择的方法和原则。  能力目标 编制采购计划和预算制度； 使用采购计划和预算表单； 制订采购方案； 确定和控制采购价格； 采购成本控制； 供应商管理；  任务一：采购计划步骤 相关知识 采购部门结构图 采购人员责权 确定采购数量的策略比较及计算 采购部门结构图 采购副总 食品采购 家居百货 生鲜采购 采购经理助理 商品行政部经理 经理 采购经理 经理 核 数 录 采购 A类产品 B类产品 C类产品 算 据 入 合同 采购主管 采购主管 采购主管 采购经理 员 分 专 管理 析 员 专员 员 采购主管 买 里 排 手 手 面 员