新型职业农民培训规范（第三批）1粮食作物栽培工.docVIP

专业技能型职业农民培训规范——粮食作物栽培工 为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设, 切实提高农民培训的针对性、实效性和科学化水平，根据中央和 农业部关于大力培育新型职业农民的部署要求、专业技能型职业 农民的内涵特征和现代粮食生产发展实际，制定本规范。 一、培训对象 重点面向专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业等新 1=1型生产经营主体中稳定从事现代粮食生产的农业工人或农业雇 员，以及有志从事粮食生产的农业劳动力等。 1=1 二、培训目标 培训适应现代农业发展要求，熟练掌握现代粮食生产发展的 1=1基本专业知识和生产技能，能够适应现代粮食生产专业化、标准 化、规模化和集约化生产要求的专业技能型职业农民。 1=1 三、培训内容 培训模块 内容模块 建议学时比例 1?水稻生产管理 肥料运筹和需水特性 播前准备 苗期生产管理 分葉拔节期生产管理 抽穗扬花期生产管理 灌浆结实期生产管理 收获贮藏 24% 2.小麦生产管理 肥料运筹和需水特性 播前准备 苗期生产管理 拔节期生产管理 抽穗灌浆期生产管理 收获贮藏 24% 3.玉米主产管理 肥料运筹和需水特性 播前准备 苗期生产管理 穗期生产管理 花粒期生产管理 收获贮藏 24% 4 ?薯类生产管理 环境条件影响和肥水运筹 播前准备 种苗种薯处理 苗期生产管理 中期生产管理 后期生产管理 收获及贮藏技术 14% 5.小杂粮生产管理 播前准备 播种 出间管理 病虫草防治 收获贮藏 14% 合计 100% 四、培训要求 1 ?水稻生产管理。 (1)肥料运筹和需水特性。肥料运筹：了解水稻不同生育 时期对主要矿质营养元素(氮、磷、钾)以及微量元素的需肥规 律、吸收量、吸收水平、吸收比例等；掌握水稻需肥特点和需肥 量；学会判断水稻主要营养元素以及微量元素缺失的主要症状； 学会根据单产水平对养分的需要、土壤养分的供给量等，计算全 生育期施肥量；学会根据各生育期需肥特点，结合产量构成因素 形成时期，确定水稻最适施肥时期。重点掌握本地区主要栽培方 式的水稻肥料运筹模式和施肥技术要点，学会基肥、菓肥、穗肥 以及各生育时期追肥的时间、用量、配比和施肥方式等。需水特 性：了解水稻基本需水情况，掌握水稻不同生育期(秧苗移栽、 返青期、分菓期、拔节孕穗期、灌浆结实期)稻田水分的适宜范 围。了解稻田需水量的主要构成：叶面蒸腾、棵间蒸发量和稻田 渗透量；掌握本地区水稻节水灌溉的主要技术措施。 播前准备。了解最基本的水稻种子播前处理技术和方 法，掌握晒种、选中、浸种消毒、催芽、种子包衣等环节的技术 要点O 苗期生产管理。学会根据大田面积、栽插方式、育秧 方式等确定秧田面积；重点掌握针对不同类型秧田整地做床、苗 床施肥的技术要点；掌握根据实际需要备足育秧盘及无纺布、塑 料膜的数量，学会适合本地区种植模式的育秧基质使用技术要点 和注意事项。了解水稻生产中主要的育秧方式及关键技术，掌握 本区域的主要育秧方式。了解确定水稻合理播种期和适宜播种量 的基本原则，学会根据品种特性、育秧方式、气温高低和栽插方 式等确定最佳播种期和适宜播种量。了解秧苗的几种类型(小苗、 中苗、大苗)及特点，掌握不同育秧方式秧田期管理的技术要点。 学会识别水稻秧苗期常见病虫草害，掌握病虫草害的主要防治技 术，能够根据药剂要求确定合适的施药量，并独立配置适合浓度 的药液。 分蘇拔节期生产管理。了解分菓拔节期水肥管理的重 要意义，学会查苗补缺、调水灌溉、中耕除草、晒田控菓、看苗 要意义，学会查苗补缺、 调水灌溉、 中耕除草、晒田控菓、看苗 追肥等，掌握如何通过调水、调肥促进水稻分菓早生快发、提高 分菓成穗率的主要技术措施，并能够独立进行田间作业。了解本 区域主要自然灾害对水稻分菓拔节期生长发育的影响，了解干 旱、洪涝、高温、台风等抗逆生产关键技术，掌握水稻高产栽培 管理和减灾栽培关键技术要点。 (5)抽穗扬花期生产管理。了解水稻开花的基本规律和条 件，掌握巧施穗肥、合肥灌溉等肥水管理要求，并能独立进行田 间操作。学会识别水稻抽穗扬花期主要病虫草害，重点掌握病虫 草害的主要防治技术，能够根据药剂要求确定合适的施药量，并 独立配置适合浓度的药液。了解本区域主要自然灾害对水稻抽穗 扬花期生长发育的影响，了解高温、干旱、暴雨、寒露风等抗逆 生产关键技术，掌握如何根据水稻生长的外部形态进行水肥促控 措施，学会水稻在抽穗扬花期遇高温、寒露风等灾害天气的高产 栽培管理和减灾栽培技术措施。 (6)灌浆结实期生产管理。了解水稻灌浆结实期养根保叶、 防止早衰、防止倒伏、防止贪青晚熟等主要管理目标，掌握保持 水层、间歇灌溉、追施粒肥等主要田间管理措施，并能够独立进 行田间作业。学会识别水稻灌浆结实期主要病虫草害，重点掌握 病虫草害的主要防治技术，能够根据药剂