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客房安全保障概述(ppt 31页)
项目10 客房安全保障;任务1 客房安全管理概述;一、加强客房安全管理的意义;二、客房安全的含义;三、客房安全管理的特点;四、饭店安全管理的原则;五、客房安全管理的任务; 案例 2009年10月至05年1月间，犯罪嫌疑人刘某在南京市中山东路附近的三家酒店，先后四次趁房客不在，骗取服务员的信任打开客房门，盗窃房客钱物，窃取总值达一万三千多元。“服务员，我的房卡没带，麻烦开一下1308房间的门。”服务员没问一句话，就把门给打开了。10分钟后，有房客报警，1308房间的钱物被洗劫一空。;六、客房安全设施配备;2、客房安全设施的配备 客房消防设施的配备 客房防盗设施的配备;;任务2 客房消防安全;一、饭店的火灾危险性;二、预防火灾发生的措施; 2）客房服务工作中的防火措施 客房内禁止使用电炉、电饭煲、电暖气等设备； 及时清理楼面和客房内的易燃物品； 日常清扫时，把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿后再倒入垃圾袋中； 清扫时要注意检查房内电器、电线和插头等，如有短路、漏电、线头脱落等现象，及时采取措施并保修；; 卫生间内安装插座必须远离淋浴头，并有防水装置； 吸尘器、洗地毯机等电器设备发生故障时，应通知工程部维修； 对醉酒客人的房间要多关心注意，防止出现火警和其他伤害事故；;三、火灾应急处理;四、客房防火要求;;五、灭火方法及器材的使用;;任务3 客房财务安全;一、盗窃者的类型;二、客房防盗措施;三、失窃事故的处理;任务4 客房其他安全事故的处理;;;;;
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