我们身边的甘薯.docVIP

PAGE PAGE 5 我们身边的甘薯 ——三年级综合实践活动案例 常州市雕庄中心小学 汤英 杨颖先 陶建平 综合实践课程是一门面向全体学生开设的，以学生自主选择的、直接体验的、研究探索的学习为课程基本方式，以贴近学生现实的生活实践、社会实践、科学实践的主题为课程基本内容，以学生个性养成为课程基本任务的非学科性课程。课程目标的开放性给予学校无穷的创造空间：想方设法统整各方面资源，形成多向畅通的活动渠道；课程实施的动态性赋予教师巨大的教学灵感：千方百计拓宽学习时空，为学生个性充分发展创造空间；课程学习的自主性更激活了学生的探究潜能，他们在体验中不断成长，在实践中持续发展！ 一、主题的提出 我校处于城乡结合部，学校有一个不小的植物园，有一块专门供学生劳动实践的土地。秋天到了，学校“红领巾”植物园的甘薯渐渐成熟了，在一次参观植物园活动中，这片绿色植物引起了三年级同学的极大好奇，甚至有学生私自挖起来看一看。由此我们思考是否可以利用身边的甘薯由此展开综合实践活动呢。 思考一：改革开放以来，经济得到了迅猛的发展，甘薯这种农作物在虽已逐渐消退了，但仍有农户种植，也常常可以在街道、市场看到烘甘薯、生甘薯、粉丝等等出售，广大小朋友很喜欢……甘薯与学生的生活比较贴近。 思考二：许多家长、教师对甘薯是比较熟悉的，能为学生的实践活动提供广泛的支持与有效的帮助指导。 思考三：以甘薯为综合实践活动的主题，有利于调动学生动手、动脑、观察、访谈、搜集、整理、计算、合作等学习方式的综合以及学科的整合，有利于学生在实践中体验、尝试、总结。 于是，我们在三年级学生中拉开了以甘薯为主题的综合实践活动。 二、活动目标 1、学生通过亲手挖甘薯、洗甘薯、烧甘薯等劳动，体验劳动、创新、合作的乐趣。 2、通过访谈、搜集、调查、计算、观察等方式了解有关甘薯的知识，培养积极的学习、生活态度。 3、在实践中不断生成新的问题，并尝试解决，初步形成探究意识与创新意识。 4、学生对综合实践活动产生浓厚兴趣，热爱劳动，体验一分耕耘，一分收获的道理。 挖甘薯ganm 挖甘薯ganm薯 制作甘薯食品 参观甘薯加工过程，与甘薯种植者访谈 收集甘薯的种类、特点 调查甘薯的作用、营养 了解甘薯的发展、变化 认识甘薯的生长、种植 甘薯实践研究活动展示会 SHAPE \* MERGEFORMAT 四、活动的实施 调动兴趣，劳动体验——挖甘薯 选择一个阳光明媚的秋日午后，组织学生自带工具与老师一起到学校“红领巾”植物园挖甘薯，从扯藤开始做起，同时各班配备3个辅导老师，对学生进行一些指导，做好安全工作。工具宜小不宜大，挖的时候人员不挤在一起，可以两三个人一组进行。 既而交流劳动成果和劳动体会：比一比谁挖的甘薯最大，谁挖的甘薯最多，哪些同学挖出的甘薯没有破损，请这些同学介绍经验！（录象片段回放）鼓励有条件的同学回家与父母一起参加挖甘薯的劳动。 全体学生热情高涨地参与了这一活动，不光植物园内响彻着同学们的欢声笑语，许多同学还在家长的指导下有了更深的体验。 趁热打铁，实践制作——甘薯食品 将甘薯的处置权全权交给学生，在挖完甘薯之后在植物园就地进行大讨论：“你准备怎样处理你的劳动成果？” 让学生畅所欲言。学生提出：交给老师、谁挖的归谁、应该给种植甘薯的人、我们把它烧熟了让大家一起品尝……在交流过程中教师因势利导，渗透思想教育，告诉学生：学校同意把其中一半的甘薯送给我们三年级作为综合实践活动之用。进一步探讨“甘薯有哪些用途（吃法）？” 联系旧知，调动已有知识储备，扩展对甘薯的认识，鼓励学生继续动手尝试，回家之后聘请家长作指导老师，利用一周的时间，在家长的指导下制作自己感兴趣的甘薯食品（如：烘山芋、汤山芋、烤山芋、蒸山芋、山芋粉丝等），强调在家长的指导下，主要是出于安全考虑，并不意味着家长包办代替。让学生在实践中充分探索、体验，联系生活实际提出欲想探究清楚的有关甘薯的问题！写体验日记。并及时在班级黑板报上辟出一块“我能行”回音壁，刊登有关的体验、做法等，利用“奇思妙想”问题箱了解有关的疑问、设想等。 3、参观访谈——体验劳动的价值 应学生的要求，带领学生参观甘薯加工过程。了解到附近有加工甘薯的作坊，于是充分利用有关甘薯的社会化资源，让学生了解利用甘薯制作淀粉、制作粉丝、制作薯片的方法与过程；把学生带进甘薯种植田园，对老农进行访谈，了解自己感兴趣的话题。学生积极性很高，从中感悟小小甘薯的巨大社会功能，体会劳动创造了价值，科学促进了发展，养成积极的生活态度。 4、小组协作——研究感兴趣的话题 汇集学生在实践中产生的问题，对这些问题进行整理、归类。与学生一起探讨解决问题的方法，如：上网查找资料、上图书馆查找相应的书籍、向自然老师请教、向家长讨教、上田间询问行家、上农贸市场实地调查等。 学生选取自己感兴趣的问